こんにちは！！
今回はタンパク質おかず1品、野菜おかず1品、おやつ1品をご紹介していきます^^！
早速、、↓
＊納豆卵焼き
6食分
納豆 60g
卵 1個
シイタケ 1個
オクラ 3本
シイタケは洗って、みじん切りにしておく
オクラは板摺して産毛を取り、流水で塩を洗い流して、縦半分に切り小さめのスプーンで種とワタを取り除き、みじん切りしておく
1と2を耐熱容器に合わせてラップをしてレンジで加熱する
納豆は熱湯を回しかけてぬめりを取っておく
卵を割りほぐし、3と4を加えて混ぜ合わせる
熱した卵焼き機に油を少量ひいて、5を一度に流し蓋をして焼く
裏側が焼き固まったらフライ返しを使い半分に折り畳み、蓋をして中までしっかり火を通す
粗熱を取って6等分に切り分け、1つずつラップで包むか保存容器に入れて冷凍保存
画像右下のものです！小さめに切り分けてあります
かなり具がたっぷりなので卵焼きみたいに巻いたりは難しいと思います；
もし巻きたい場合は卵を2個にすると出来るかもです♪
その場合は6食分ではなく、8食分のタンパク質量になります
シイタケの軸はお子様に合わせて取り除いてください
うちは初めてのシイタケなので鶏にて使用しました！
＊みかん入りコールスロー
キャベツ 好きなだけ
きゅうり 好きなだけ
人参 好きなだけ
みかん 好きなだけ
砂糖 お好みで1つまみ
キャベツはみじん切り、きゅうりと人参は皮をむいてみじん切りにし、キャベツ・きゅうり・人参を耐熱容器に合わせてラップをしてレンジで加熱する
みかんは皮と薄皮をむき、細かく切っておく
1と2と砂糖を混ぜ合わせ、保存容器に1食分ずつ分け入れて冷凍保存
私はキャベツ3枚、きゅうり2分の1本、人参4分の1本、みかん小さめ1個使用しました！ご参考までに～
お好みで細かく切ったチーズ混ぜても◎
チーズ入れるとタンパク質も一緒にとれちゃいます^^
＊苺ミルク寒天
苺 70g
粉寒天 2g
粉ミルク 300g
苺は洗ってヘタを取り除いておく
すべての材料をミキサーに入れて、苺が細かくなるまで混ぜる
2を鍋に移し、弱火で沸騰させる
小鉢や型に流しいれて、冷蔵庫で冷やし固める
食べるときは小さくしながらあげて、喉に詰まらせないように注意してください
寒天を使ったゼリーみたいな感じなので冷凍はできないです
冷蔵庫保存で長くても3日までに召し上がってください
3の鍋で加熱する時は、焦げ付いたりだまにならないようにかき混ぜながら加熱してください♪
苺は冷凍のもの使用しました！生の苺よりお安く買えました^^
果物ってほんとお高いのばっかで困ります、、
ほんとはもっといろんなフルーツあげたいんですけどね～；
お金もかかるし手間もかかるのが多いですよね^^；
まぁうちの娘は果物よりお肉やお野菜の方が食いつきいいので助かってますｗ
次回は主食1品、タンパク質おかず1品、おやつ1品、果物の予定です！
ぜひご覧くださいノ
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