離乳食10日目

こんにちは！
Kmamaです。

夏休みに入り、旅行やお出かけする時にレトルトの離乳食を使う機会が増えました。
そういう時は主菜とおかずがセットで入っているお弁当タイプのものが便利で常にストックをしてます。　
ですが、最近は食べる量が増えてきて足りない時があったり、また、お腹が空いていないタイミングで開けてしまって大容量タイプを殆ど食べてくれないときには、一度開けてしまったものをとっておくわけにもいかず、私が残りを食べることになったり。汗
残り少なくなってきた離乳食生活、工夫して乗り切りたいです！

さて、今朝の献立です。
【献立】
⚫︎スイカ
⚫︎シュレッドチーズ入りスクランブルエッグ
⚫︎にんじんとバナナ入りパンケーキ

スイカは、今年あと何回食べられるかな〜？と思いながらまたまた買ってしまいました。
今月はキャンプをする予定なので、スイカ割りもしようと計画しています♪

少し前まで食べてくれなかったスクランブルエッグも、最近は気に入ってくれるようになりました。
味付けは白だしを少しと、シュレッドチーズを入れています。家族分は、それで味が足りない時はケチャップや粗挽き塩をかけて食べます。
コーンや刻んだブロッコリーをいれる日もあります。

パンケーキは何度も作っているレシピです。
バナナとすり下ろしたにんじん、牛乳の代わりに粉ミルクを入れて焼いています。
ベーキングパウダーは入れますが、卵を入れないのでしっとり柔らかい仕上がりです。
食パンなど、水分が少ない食感が苦手な息子もこれは食べてくれるので沢山作ってストックしています。　　

手づかみ食べも上達してきた息子、
どれも手づかみ出来る献立だったので、自分で食べてくれて助かりました♪

ご馳走様でした♪

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