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1歳からの離乳食完了期レシピ31

離乳食31日目

こんにちは!
Kmamaです。

1歳3か月も後半になった息子ですが、最近食事の好みが出て来て、気に入らないと一口も食べようとしてくれないことも出て来て献立に悩んでいます。汗
朝食の定番として作っている卵焼きやスクランブルエッグも以前は完食していたのに、最近は手をつけないこともしばしば、、今まで好きだった料理も飽きてしまったのか?食べなくなってしまったり。
気に入らないと食べずに食材を潰したりして遊び出してしまったりもするので、
献立にバリエーションを増やしてもりもり食べてもらいたいな〜と考えています。

さて、今日のお昼の離乳食です♪
【献立】
⚫︎卵とツナのクリームリゾット
⚫︎オーツ麦シリアル
⚫︎スティックチーズ

リゾットは、午前中買い物に出ていて時間が取れなかったので、水煮ツナ、炒り卵、下茹でしたピーマン(みじん切り)を入れて、一品で栄養が摂れるようにしました。
今までクリーム系をあまり作っていなかったな〜と思い、考えついた献立です。

ピーマンは下茹でするだけで苦味が少なくなって嫌がらず食べてくれるので、子供が食べる料理には必ず下茹でするようにしています。
これは、上の子の学校の給食を作っている栄養士さんから教えて頂いた方法で、給食で調理する際も必ずピーマンを下茹でしているそうです。同学校の給食は美味しいと評判で、上の子もいつも美味しかった〜と言っているし、給食では苦手な野菜が美味しく食べられているようなので納得です。

シリアルとスティックチーズは最近の息子のお気に入りです。
どちらも1歳から食べられる幼児食として売られているものです。
おやつにも良く食べています。  

リゾットを気に入ってくれたようで完食していました。ご馳走さまでした♪

 

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