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1歳からの離乳食完了期レシピ39

離乳食39日目

こんにちは!
Kmamaです。

もう11月だというのに関東は日中暖かい日が続いています。とは言え、朝晩は結構冷えるようになって気温差が激しいせいか最近鼻風邪になりやすい息子です。
もともとよだれ多めなのですが、鼻水→鼻呼吸になり口が開き気味になるのでよだれがさらに増えてスタイをこまめに変えないと大変なくらいになってしまいます。
鼻水は、「ママ鼻水とって」という品名の電動鼻吸器を使っているのですが、これがかなりの優秀アイテムで、少し高いけれど買ってよかったと心から思う育児用品です。
しっかりとれるので鼻を拭く回数も減らせるし、何よりお手入れが簡単なのがポイントです。さっと洗い流して乾かしておけばまたすぐ使えるので長女の時に手動鼻吸器で苦戦していた自分に教えてあげたかったです!

赤ちゃんて鼻が小さいので少しの鼻水でも苦しくなってしまうので、まめに取ってあげるようにしていますが、治りも早い気がします。

さて、今日の離乳食です。
【献立】
・エビチリ
・さわらの和風タルタルソースがけ
・大根の煮物

エビチリといっても子供が食べるようになってからは辛くない味付けで作っています。
えびは火を通しすぎないように柔らかめに仕上げていますが、離乳食分のえびは取り分けてから細かくカット&ほぐしています。

大根は圧力鍋で柔らかく煮ました。
圧力鍋は野菜だけでなくお肉も短時間でとても柔らか〜く仕上がるので、離乳食作りにも大活躍しています。
大根はお味噌汁などのお出汁で柔らかく茹でただけの方が好みのようで、こちらはあまり食べてくれませんでした。汗

さわらの和風タルタルは私も大好きなレシピです。タルタルソースが、離乳食としては塩味が強かったので食べる際に写真よりも少なくして食べさせました。

ご馳走さまでした♪

 

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