さわちゃんの初めてごはん6ヶ月〜 20

こんにちは！
さわちゃん、7ヶ月半を過ぎ、動きがパワーアップしています◎

部屋中をハイハイで動き、つかまる所があればつかまり立ち〜伝い歩き
そして今日プレイジムの滑り台を登りきり満面の笑み♡
長女の保育園中は好きなおもちゃで遊び、なめまくり、楽しんでいます。

遊べるようになってきたので、子育て支援センターにも行く頻度が増え
さわちゃんと同級生のお友達と会う機会も増えてきました。
といっても赤ちゃん同士よりはママ友のコミュニケーションですが◎

私の住んでいる地域は田舎で小さな社会なので
成長していくうちにまた関わることも多く
良くも悪くもちょっとのきっかけで人が繋がります。
赤ちゃんからの付き合いが一生モノになる可能性大です。

この環境で育つさわちゃんはどんな大人になるんだろう？と
成長を楽しみにしています。

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《さつまいもの豆乳雑炊＋とろとろしらす煮》

■さつまいもの雑炊
①さつまいもをみじん切りする
②鍋にごはん、水、①を入れて強火にかける
③沸いたら弱火にして10分程コトコト煮る
④豆乳をひと回ししてひと煮立ちしたら火を切る
⑤5分程度蒸らす

■とろとろしらす煮
①人参、大根、ほうれん草をみじん切りにしておく
②鍋に水とかつおぶしと①を入れて強火にかける
③沸いたらしらすを入れて弱火にする
④柔らかくなったら火を止めて水溶き片栗粉を入れ混ぜる
⑤ひと煮立ちして火を止める

どちらもさわちゃんが好きな味のメニューです。
雑炊は柔らかく煮てありますがおかゆほどとろとろさせずに
粒感を感じられるようにしています。
豆乳を少しプラスすることでタンパク質がとれると思います◎
様子をみてスプーンの裏で潰しながらあげます。

最近はだしをとれる食材としてかつおぶしを活用しています。
花鰹だと喉につまりそうなので
かつおぶしは細かめのものを使っています。
さわちゃん、かつおだしの味が好きなようでこうして煮ると何でも食べます。
多めに作ってストックしておけば
ご飯やオートミールを足したりして主食にもできます◎

お読みいただきありがとうございました！
またよろしくお願いいたします♡