こんにちは！
コロナウイルスにより過ごしにくい生活が続いていますね(泣)
母はコロナストレス発散のため娘が昼寝と就寝した後
どうぶつの森をやっています(笑)
娘はいつものおもちゃには飽きたので
母が作った自作おもちゃでなんとか遊んでくれています
でもすぐ飽きるので毎日どう遊ぶか悩んでます…
そして娘ちゃん1歳になりました！！\( ˆoˆ )/
1年はあっという間に過ぎますね…
少し体重が少なめに産まれた娘でしたが、いまでは同じ月生まれの子と同じくらい大きくなってくれました！
大変なこともありましたが、あっというまの1年だったな〜と思います(T_T)
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○朝ごはん
おにぎり
野菜スープ(ブロッコリー・もやし・にんじん)
ブルーベリージャム入りヨーグルト
○昼ごはん
☆鮭とほうれん草のクリームパスタ
野菜スープ(朝と同じ)
○夜ごはん
【写真1】
軟飯
マーボー豆腐
野菜スープ(ブロッコリー・もやし・にんじん・豚肉)
昼は大人のを薄味で取り分けしました
パスタのレシピのせました
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☆鮭とほうれん草のクリームパスタ
[材料]
・鮭(今回は塩鮭を使いました)
・ほうれん草(冷凍を使いました)
・牛乳
・マーガリン
・小麦粉
・コンソメ
・塩胡椒
①鮭の塩分が気になるようならば塩抜きをする
②鮭の骨を取り、マーガリンを入れたフライパンで鮭焼き身をほぐす
③ほうれん草も入れて溶けたら火を止め、小麦粉をスプーン1杯くらい入れ具に馴染ませる
④牛乳を入れ、コンソメをほんの少し入れて混ぜとろみがついたら完成
◆今回も量はだいたいで作っています
◆子どものを取り分け後、味を濃くするためコンソメ・塩胡椒を追加してもいいです
◆我が家は冷蔵庫にあるもので作っているので鮭以外の魚や野菜・お肉を入れたりしています
これを作った日はパパが休みだったため作れました(笑)
いつもならレンジですぐできるお昼ご飯で済ましてます(笑)
では、また次回！
ご覧いただきありがとうございました！
