こんにちは。
ゴリママです。
11ヵ月娘のある日の夕ご飯です。
今日は、固形物の掴み食べがなかなか進まない娘のために「ひじき入り豆腐ハンバーグ」を作りました。
こちらのハンバーグとおかゆは炊飯器で作り、洗い物も最小限にしました。
作ったものを全て冷凍できるので、ストック作りの日にもおすすめです。
【メニュー】
・5倍がゆ
・ひじき入り豆腐ハンバーグ
・卵スープ
【使用した材料】
〇ひじき入り豆腐ハンバーグ
・ひじき
・鶏ももひき肉
・豆腐
・人参
・長ネギ
〇卵スープ
・卵
・小松菜
【ひじき入り豆腐ハンバーグの作り方】
①人参、長ネギ、ひじきを細かく切ります。
②ポリ袋の中に①と鶏ももひき肉、豆腐、赤ちゃん用出汁、醤油数滴を入れ袋を揉んでまぜます。
③クッキングシートで箱を作り、米を研いで水を入れた炊飯器の中に作った箱を乗せます。
④②のポリ袋の先端を少し切り、箱の上に絞り出します。
⑤炊飯器のスイッチを押し、炊き上がったら完成です。
【卵スープの作り方】
①小松菜の葉の部分だけを切り取り、細かく切っていきます。
②沸騰した鍋の中に①と鶏ガラスープの素を入れます。
③片栗粉を入れ、とろみをつけます。
④溶き卵を回し入れたら完成です。
生肉を手で触って、捏ねて形を作るのって洗い物が増えてたり、赤ちゃんにすぐ触れることができなかったりと大変ですよね。
ポリ袋1つでこちらの悩みは解決するのでぜひ試してみてください。
固形物を食べない娘の反応はというと、やはり食べてくれませんでした。
けれども、栄養が詰まったおかずです。
どうしても口にしてほしいと思ったので、ハンバーグを細かく崩して、おかゆに混ぜたら食べてくれました。
体内に取り込んでしまえば、良しとします。
