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こんにちは

みゆママです

1才1か月の女の子で、お姉ちゃんお兄ちゃんがいる3人目の子育てをしています。兄弟とは年齢が離れているので久しぶりの離乳食作りに日々奮闘しています

 

子どもが3人いると毎日慌ただしく時間があっという間にすぎて行きます。1日が終わるのが早く感じる日々。なので離乳食作りは取り分けをしたり、できるだけ時間をかけず簡単に手早く作っています。レシピより、手抜きのワザも参考にしていただけたら嬉しいです。

 

夕食のメニュー

★焼きサーモン

★焼き芋

★おくら

★味噌汁(玉ねぎ、きのこ、油揚げ、かぼちゃ、豆腐)

★白米(大人と一緒の硬さ)とひきわり納豆

 

〇サーモンとさつまいも焼いただけです。特に工夫した点もなく。簡単です。さつまいもはスチームオーブン機能を使い離乳食初期からよく作ってストックしているメニューです。味噌汁は大人と一緒の味付けです。冷凍ストックのきのこミックスと冷凍油揚げと冷凍かぼちゃを入れているので包丁で切ったのは玉ねぎと豆腐だけ。味噌汁は具沢山にして、野菜は味噌汁から摂取するようにしています。味噌は生協の味噌、出汁は生協のだしパックを入れています。かぼちゃは冷凍のまま入れても、おたまで切れる柔らかい硬さになるので包丁いらずです。かぼちゃを入れることで自然な甘さの味付けになります。

 

【子どもの様子】

焼き芋は手づかみで完食です。焼き芋はご飯にもなるし、おやつにもなるし、硬さも柔らかく食べやすいし、焼き芋があるだけでとっても助かりました。サーモンも手づかみで食べていましたが、半分くらい残りました。おくらは掴んで口まで運びましたが食べませんでした。飾りで終わり、後で大人が食べました。味噌汁はほとんど完食。納豆ご飯が大好きな娘ちゃんなので、ごはんもしっかり食べてくれました。食べ終わるまで30分くらいかかるかな。細切れにする手間は入りますが、どれも味付けは大人と一緒なので、取り分けて味付けを変えてという手間がなくて楽でした。大人と一緒のメニューを一緒に食べれると嬉しいですね。

 

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11回目(3/7) 1歳2か月

こんにちは、1歳2か月の娘より体力が少ない「よしパパ」です。

 

娘は1歳を過ぎた頃から、しっかりと歩くようになり行動範囲が広がりました。

これまでとの大きな違いは移動の速さが格段に上がったことと、机に登れるように

なったことです。

 

机に登れるようになるとコップをひっくり返したり、自ら転げ落ちて泣いたりとこれまで以上に目が離せません。

加えて最近は鉛筆やペンを持ち歩き、壁や机になぐり書きをするので掃除が大変に

なってきました。

 

ママは1日中、この暴れん坊の相手をしているのを考えると頭が下がります。

 

本日は昼ご飯に作った「おかか納豆ご飯」を紹介します。

 

【レシピ】_調理時間10分

  • おかか納豆ごはん

① お椀に冷凍の軟飯80gとしらす10gを入れます。

② 小鍋に水を入れて、その中にお椀を入れます。

ママから教わる離乳食入門11

③ 蓋をして解凍するまで蒸します。空焚きには注意してください。

   ※電子レンジ(600W)2分半で加熱してもいいです。

こちらの解凍の方がふっくらする気がするので時間があるときにしてます。

④ ③に醤油少々を混ぜた納豆を混ぜて、最後におかかをかけたら完成です。

 

 

  • オクラと舞茸の味噌汁

① 焼き麩2コを水で戻し水気を絞り、粗みじん切りにします。

② お椀に

 ・焼き麩

・オクラと舞茸のフリージングストック ×1(約20g)

 ・昆布とかつお出汁(フリージングストック)  ×大さじ2

   入れて、電子レンジ(600W)で1分10秒レンチンします。

ママから教わる離乳食入門11

③ 解凍が終わったら、味噌を小さじ3分の1入れて混ぜたら完成です。

 

  • 茹でた人参(ハート型)
    ① 人参を3㎜程の厚みに薄切りにします。

② ハートの型を使ってくりぬきます。

③ 沸騰したお湯で3分ほど茹でて冷ましたら終わりです。

  ※まとめて作り、残りは冷凍します。

 

 

無事に完食してくれました。納豆ごはんを嫌がらずバクバク食べてくれて安心です。

勝手に納豆は子どもが苦手なものだと思っていたので…

 

今のところ、娘の食事の好みについて、苦手なものは肉だんご、好きな物はご飯とスープ。

赤ちゃんだから好き嫌いは仕方がないと思ってます。

 

これからどんな好物が増えていくのが楽しみです。

ご覧頂きありがとうございました。

以上

 

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こんにちは!
ゆかりママです♪

現在1歳2か月~の離乳食完了期のご飯に日々奮闘中です。
ご飯は大人と同じものを食べていますし、元々料理が得意ではないので取り分けや冷凍ストックを駆使して作っています。
昨日食べていたものを今日も食べるわけでもなく、今日食べられたものが明日食べてくれるわけでもなく…日々ムラのある食べ方なのでどうしたもんかなぁ~と思いながら様子を見ています。

【今日のご飯】

★のりたまご飯
★ブロッコリー
★ベビーチーズ
★豚しゃぶ
★大学芋
★お豆腐とわかめの味噌汁
★バナナミルク

■豚しゃぶ
こちらは大人の取り分けです。食べやすいように小さく切ってあります。
そしてここでも栄養を考え白ごまをトッピング(笑)
味付けは特にしていないです。

■大学芋
こちらはスーパーのお惣菜の物です。
周りが固いので中の部分だけでもと思っています。が、歯もだいぶ生えてきたので噛めちゃうかな?とも期待(笑)

■バナナミルク
バナナがそろそろ熟れてきたのと、牛乳の味にも慣れて欲しいというママの気持ちがあり、今回は牛乳の量を少し増やしたバナナミルクです。
今までは粉ミルク消費のためもあり作っていましたが、少しずつレベルアップです♪

【子どもの様子は…】
ブロッコリーばかり進んでしまって、他が手付かず状態だったので今回は海苔巻き作戦に変更!!!
豚しゃぶは食べて欲しかったので、ご飯に隠して海苔巻きに…食べてくれましたー良かったー♪
変なものが入っている…と感じるとベーっと出してしまうので、今回はセーフでした(汗)お皿に乗っている豚しゃぶは全部食べてくれたので嬉しい限りです♪
海苔巻き様々~息子も頑張って食べてくれてありがとう♪
大学芋は一切手を付けず(笑)まぁそうなるかとは予想していました。
食事だけでなく、日々の生活の中でも珍しい物、初めての物などには慎重な息子なので仕方がない…ちゃんと大丈夫な物か、美味しい物か確認ができないと食べないんだろな(笑)

 

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