■メニュー(離乳食後期)
・ほうれん草と人参のうどん
・野菜おやき(ベビーフード)
・りんご
■作り方
・ほうれん草と人参のうどん
鍋にたっぷりの水(1L程度)を入れて、赤ちゃん用のうどんをやわらかくなるまでゆでる
ほうれん草は葉の部分と人参を0.5cm角の粗みじん切りにして、昆布だしでやわらかくなるまでゆでる
ゆでたうどんは、60～70mlずつに分けて容器にいれていく
うどんに、ほうれん草と人参と、ゆでた昆布だしを適量入れていく
食べる前にとろみの素をいれる
・野菜のおやき(ベビーフード)
市販の野菜のおやきの粉と水を混ぜる
直径4センチ程度におやきを平たく丸める
フライパンにオリーブオイルを少量ひき、中火で焼き目がつくまで両面を焼く
・りんご
りんごを0.5cm角の粗みじん切りにする
レンジで加熱する(500W20秒ほど)
今日は赤ちゃん用のうどんを作ってみました。
うどんは乾麺タイプのベビーフードを使いましたが、しっかりゆでることでやわらかくなり、食べやすくなっていました。
ほうれん草と人参と混ぜて和風な味付けのうどんを作りました。
息子に食べさせてみると、嫌がることなく食べてくれました。
ですが、食べさせているときに、かなり汁がさらさらしていたのでこぼれてしまうことが多々ありました。
なので、うどんにとろみの素を使い、汁にとろみをつけて餡のような感じにしました。
そうすることで、食べるときに口元でこぼれることが少なくなり食べやすくなりました。
最近は、息子がつたい歩きも完全にできるようになってきたので、押して歩くことのできるおもちゃを使ってみました。
押し歩き用のおもちゃを使うようになって、前に歩くのが上手になってきたように感じます。
ソファや壁で伝い歩きをするときは、横に進む歩き方が多かったですが、押し歩きおもちゃだと前後に動くことができるので、いい刺激になったかなと思います。
今後もいろいろなことに一緒にチャレンジしていきたいと思います。
