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こんにちは!ももです☆

今回は、離乳食中期から後期にかけてのモーニングレシピをご紹介します!

バナナ大好きな息子はこのメニューが好きすぎて、これ以外あまり食べてくれませんでした…笑

喉に詰まらせないようにしっかり見守りながら食べさせてくださいね!

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◇材料◇
・食パン     8枚切り1枚

・バナナ     1本

・ヨーグルト   小さじ1〜

 

①食パンはラップの上で麺棒などで軽く伸ばす。

②バナナは皮の鋭角の部分を中心に向かって軽く押すと、中心から4等分されるので、4等分に分かれたら一度元に戻す。
※輪切りバナナを手づかみさせると誤嚥の危険もあるので、4等分に崩すことで食べやすくしています。
必ず食べさせるときは離れず見ていてください。
喉につまりやすいお子様には④の時点でサンドウィッチにして小さくカットするのがオススメです。

③①の食パンにヨーグルトを薄く伸ばす。

④②のバナナの皮をそっと剥き、③の食パンの上にのせる。

⑤ラップで包み、ロール状にしたらラップをはがし、食べやすい薄さでスライスする。
※つなぎ目を下にすると剥がれにくいです!
ラップのままカットすると切れ端が混在してしまうので必ずラップを剥がしてからカットしてください。

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うちの息子は卵アレルギーがあるので、使っている食パンは超熟の食パンを使っています!

アレルギーだと分かる前の話ですが、卵黄が順調に進み、食パンもダブルソフトにしてみたところ、思いっきり嘔吐したことがありました。

うちの息子の話なので全員当てはまるわけではありませんが…

卵黄が1/2個に増えた頃でしたが、ダブルソフトでの嘔吐をきっかけに卵黄の消化管アレルギーと診断されました。

私達の場合は、大人と一緒に食べれるダブルソフトに変えたところで発症しましたが、何がきっかけになるか分からないので、慎重に進めていくほうがよいかと思います…

私含め大人はダブルソフトが大好きなので、今でも購入していますが、息子にもこの美味しさを共有したいです…

卵アレルギーは卵白の方が多いそうですが、湿疹ができていなくても、消化管アレルギーなどもあるみたいなので、皆様の参考になればと思います!

今でも治療を続けていますが、食パンは超熟で問題なく食べれています!

蟹ぱんや野菜パンなど、卵不使用のパンもたくさん販売されているので、そちらも活用しています♪

ヨーグルトですが、ベビーダノンを食べさせていました!

ヨーグルト大好きなので、丸々1つ食べてしまいますが、バナナロール用に少しだけ使わせてもらいます!

鉄分が気になる方は、ヨーグルトの上からきな粉をかけてあげるのも大変オススメです!!

余ったロールパンはおやつにも使えるので、便利です♪
※当日中にお召し上がりくださいね!

私は息子が食べきれなさそうな時は一緒に食べていました笑

手づかみ食べにもオススメですので、是非お試しください♪

今回のレシピで少しでも離乳食作りが楽しめますように☆

 

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■メニュー(離乳食後期)
・食パンスティック(5枚切り1/2枚)
・ほうれん草のポタージュ
・ベビーダノンヨーグルト(にんじんとすりりんご)

■作り方
・食パンスティック(5枚切り1/2枚)
5枚切りの食パンの縦の中心で半分に切る
耳の部分を切り落とす
食パンの厚みを半分にできるように薄く切っていく
食パンを90°回転させ、縦の繊維を断ち切るように、切っていき細長くスティック状にする

・ほうれん草のポタージュ
ほうれん草とたまねぎをみじん切りにし、じゃがいもは1cm幅に輪切りにする
それぞれをだしパックの袋に入れて、昆布だしでゆでる
野菜をゆでている間に、バナナペーストを作る
バナナを輪切りにして、レンジで加熱し(500W30秒ほど)、潰す
ほうれん草、たまねぎ、じゃがいも、バナナペースト、豆乳をすべて入れてブレンダーでペースト状にする

今日も定番の朝食となりました。

食パンスティック、ほうれん草のポタージュもしっかり完食することができました。

食パンスティックを掴み食べで、自分で食べてもらうようにしていますが、ずっと食べていると水分が少なくパサパサしてしまうので、合間でほうれん草のポタージュを食べさせるようにしています。

そうすると、食パンスティックもより噛みやすくなるようで、しっかり噛んで飲み込むことができています。

ベビーダノンヨーグルトは1食につきカップの半分の量を出すようにしています。

少し前に1パック(45g)全部を食べさせてみましたが、やっぱり便がゆるくなってしまったので1食で出すのは半分の量に戻しました。

また、ヨーグルトを食べない日が続くと、便秘っぽくなることもあり、調整が難しいなと感じています。

最近はお腹の調子を整えるためにヨーグルト以外にもさつまいもなどもよく食べてもらうようにしています。

迷うこともありますが、今後も息子の体調の変化も見ながら、離乳食を作っていこうと思います。

 

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こんにちは!ももです☆

今回は便秘解消に役立つメニューをご紹介します!

離乳食が進んでいくにつれ、母乳やミルクの量が減ってくると、水分不足になりやすく、便秘になるお子様もいらっしゃるかと思います。

息子も便秘になりやすく、3日出なかったことがあり、お薬に頼るはめになりました…

便秘には柑橘系の果物が良いとされていますが、りんごやバナナも食物繊維が入っているので、便意を促したり善玉菌を増やしてくれるのでオススメです!

また、うんちを固くする役割もあるのでうんちがゆるいお子様にもオススメです!

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料理人のズボラ離乳食

◇バナナとほうれん草のスムージー◇

・バナナ               1本

・ほうれん草の葉      1束

・豆乳                   200ml

①ほうれん草の葉は、よく洗い、ラップをしてレンジで500W50〜1分加熱し、冷水に冷やしておく。

②バナナは皮を剥き、ボールやブレンダーカップに入れる。

③①の水気をよく絞り、②に入れ、豆乳と一緒にブレンダーで潰す。

④小分けトレーに入れて冷凍保存。

※出来立てを食べさせる場合は、豆乳が入っているため、加熱してから食べさせてください。

レンジで500W30秒〜もしくは鍋で一煮立ち

 

◇さつまいもとりんご◇

・さつまいも    1/2本

・りんご      1/2個

①さつまいもはピーラーで皮を剥き、カットして水にさらしてアク抜きしておく。10分程

②アク抜きできたら、炊飯器やレンジで蒸す。

 ※炊飯器の方が甘味が増します レンジの場合:一度すすぎ、水気がついたままふんわりラップをかけて500W4分〜

③りんごは皮を剥き、カットする。

④ボウルやブレンダーカップに②で蒸したさつまいもと③を入れブレンダーで潰す。

※喉に詰まりやすいお子様の場合はペースト状まで潰してください。

ブレンダーじゃなくてもフォークなどで簡単に潰すことができるので、その場合はりんごはおろし器ですりおろし、さつまいもをフォークで潰してください。

ちなみに写真はブレンダーではなく、フォークで潰しています!

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簡単に作れますし、甘味が強いのでお子様も食べやすいと思います!

おやつにもぴったりですので是非作ってみてください♪

私はよく大人用のお昼ごはんのお米を炊くときに、さつまいもも一緒に入れて炊いていました!

ご飯を食べているときに冷めるので、食後に作りやすく一石二鳥です!

お薬に頼ることなくお子様も美味しく便秘解消できたら最高ですよね♪

離乳食作りが楽しめますように♪

 

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