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こんにちは

みゆママです

1才1か月の女の子で、お姉ちゃんお兄ちゃんがいる3人目の子育てをしています。兄弟とは年齢が離れているので久しぶりの離乳食作りに日々奮闘しています

 

子どもが3人いると毎日慌ただしく時間があっという間にすぎて行きます。1日が終わるのが早く感じる日々。なので離乳食作りは取り分けをしたり、できるだけ時間をかけず簡単に手早く作っています。レシピもですが、手抜きのワザも参考にしていただけたら嬉しいです。

 

夕ご飯のメニュー

★コーンスープ

★薄味のソースやきそば(豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、小松菜、もやし、麺)

 

〇コーンスープ作り方

とうもろこし3本をすりおろし器で実の部分をすりおろします。鍋の上ですりおろすと洗い物が少なくなります。鍋に水300mlを加え沸騰したら、スライスした玉ねぎ1個とコンソメ小さじ1を加えて15分煮ます。牛乳を300ml加えて焦げないように混ぜながら沸騰手前で火を止めて完成です。

とうもろこしを3本頂いたのでコーンスープを作ってみました。ミルを使うと洗い物が増えるかなと思い、すりおろし器を使った次第です。1本目は余裕だったのですが3本目は手がだるくなりました。すりおろし器では粗く繊維が残って玉ねぎの触感も残っているので、トロトロのコーンスープが好みの方はミキサーを使用するのが無難です。初めてとうもろこしをすりおろしたのですが、離乳食分使用する分には便利ですよ!薄味の味付けなので、大人はマジックソルトと胡椒をかけて頂きました。

 

〇やきそばの作り方

ソースは少な目で味付けしているので、色味が薄いです。食べやすいように細切れにしています。大人は胡椒や辛いタレをかけて食べました。

 

【子どもの様子】

コーンスープはおいしかったみたいで、もっともっとと要求してくれました。嬉しいですね。とうもろこしの自然な甘みが感じられるスープでした。大人が食べても美味しかったですよ。ただ、お兄ちゃんお姉ちゃんはトロトロのスープが好みだったらしく、ミルにかけてトロトロにしました。結局ミルも使うんかいっ。まあ、食べてくれたから良しです。

やきそばは細切れにして手づかみで食べていましたが、途中から遊びだしたので半分くらい食べて終了です。

 

 

 

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19回目(4/5) 1歳3か月

こんにちは、1歳3か月の娘を持つ「よしパパ」です。

 

娘のお行儀がよくなってきました。食事前に「いただきます」と手を合わせ、イスには自ら座ります。最近ではお腹が空いた時にエプロンを「あいっ」とママや私に手渡して、着せてくれと言っているようです。

 

他にも洗濯ものを決められた場所に持っていくなどお手伝いができるようになりました。

畳んだものは散らかしますが。(笑)

 

気づいたら娘にマネされてしまうことがあるので、改めてテーブルマナーや日々の行いを見直す必要があると感じてます。

 

本日は娘に急かされながら作った朝食です。チーズ焼きの中身の材料はアレンジしても

構わないと思います。ご参考にしてください。

 

【レシピ】_調理時間10分

  • 鯛と小松菜のチーズ焼き

① 鯛と小松菜のフリージングストックを電子レンジで50秒加熱します。

ママから教わる離乳食入門19

② 解凍後、フライパンに米油を小さじ1入れて加熱します。

③ ベビーチーズを1パック、ちぎって入れます。

ママから教わる離乳食入門19

④ 表面に焼き色が付くまで、焼いたら完成です。

 

  • 人参スティック

冷凍していた人参を電子レンジで40秒ほど加熱したら完成です。

※ 仕込みとしては、人参を長さ4cm、高さと幅を1cmにカットして 沸騰したお湯で

3分ほど茹でたら終わりです。

粗熱をとったら、冷凍してフリージングストックします。

 

かつお節ご飯とチーズ焼きそれぞれ2割程度残しましたが上出来です。

ママから前回のチーズ焼きはほとんど食べてくれなかったと聞きましたので。

食べれるものが増えてよかったです。味覚も日々変わっているのかな?

チーズ焼きをつまみ食いしましたが、大人が食べても味がしっかりしていて

美味しかったです。ちなみにチーズは単品でおやつでもあげています。

我が家では「雪印の1歳からのチーズ」を食べてます。美味しいですよ。

 

ご覧いただきありがとうございました。

以上

 

 

 

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こんにちは〜♪

 

最近は寒くなったと思ったら急に暖かくなったり、気温の変化が難しいですねー

 

うちはもう(10月中旬)衣替えしたんですけど、今日今週1のお天気で日中は暑いくらいでした汗

 

娘の服も衣替えしちゃってたから困る…

 

みなさん子供服の衣替えっていつぐらいにするんだろ?

 

さて、今日も離乳食紹介していきましょう!!

 

まずは朝ごはん

 

 

 

 

卵粥→お粥の上に卵を乗せてレンジでチン♪

卵黄はクリアしてるのですが、卵白が初めてなのでかなり少量であげてます

卵はそのままだとモサモサしてむせちゃうので、お粥の水分でしけらせてからあげてください

 

豆腐のすまし汁→野菜スープ(だし)1つ(20g)と豆腐1つ(15g)を合わせてレンジでチン♪

だしを入れてあるので、お手軽にすまし汁完成!

 

さつまいもと梨のヨーグルト→さつまいも1つ(10g)と梨1つ(5g)にヨーグルト25gを混ぜ混ぜ〜

 

ヨーグルト食べた時の反応が今日はなんか凄かった!笑

 

組み合わせが微妙だったのかしら…?

最後にちょっと残して味見してみたけど、変ではなかったし、そーいう気分だったのかな笑

 

続いてお昼ご飯

 

 

ワンオペでゆるっと無添加離乳食4

 

 

野菜たっぷりドリア風→野菜スープ(牛乳)1つ(20g)とさつまいも1つ(10g)をレンジでチン♪して解凍したお粥の上にかけるだけ

粉チーズがあればかけたかったけど、まぁこれでもドリア風ってことで!笑

 

ツナとオクラのとろとろスープ→ツナ2つ(10g)とオクラ1つ(5g)をレンジでチン♪

オクラのトロミのおかげで、ツナのパサつきが全然気にならなかった…!

オクラ今週初めてだけどほんとに優秀…!

 

そして今日は蒸しパン作ってみました^^

 

 

ワンオペでゆるっと無添加離乳食4

 

 

米粉 70g

ベーキングパウダー(アルミフリー) 3g

牛乳 60ml

 

を混ぜ混ぜして出来た生地を、離乳食用のフリージングトレーに入れて(膨らむので半分ぐらいの高さまで)、強火で12分蒸すだけ!

 

初めて作ったけどめっちゃ簡単でした!

 

出来た蒸しパンを娘と一緒に味見

 

大きい塊は飲み込めないけど、ちっちゃくちぎってあげると上手にモグモグ出来ました!

 

今回は超プレーンで作ったけど、きな粉入れたり野菜入れたりしてみよう♪

 

牛乳の代わりに粉ミルクも使えるし!

完母なのでサンプルで貰った粉ミルクが余ってるんです…

 

市販の食パンとかの添加物とかが気になっちゃって今まで避けてたけど、こんな簡単に作れるならこれからはパンもあげれる!

 

離乳食ってあげれるものが増えるとどんどん楽しくなってきますよね♪

 

次は何食べさせようとか、どんなリアクションするかなぁとか…

 

ストック作りの時も、娘とちょっとだけつまみ食いして、美味しいね〜とか言いながら作ってます♪

 

全然ご飯の時間でも無いんですけど、適度に気を抜いて楽しむのって大事ですよね♪

 

 

 

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