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ゆかりママの取り分け&冷凍ストック離乳食

こんにちは!
ゆかりママです♪

現在1歳2か月~の離乳食完了期のご飯に日々奮闘中です。
ご飯は大人と同じものを食べていますし、元々料理が得意ではないので取り分けや冷凍ストックを駆使して作っています。
昨日食べていたものを今日も食べるわけでもなく、今日食べられたものが明日食べてくれるわけでもなく…日々ムラのある食べ方なのでどうしたもんかなぁ~と思いながら様子を見ています。

【今日のご飯】

★オクラ乗せカレー
★赤魚のみりん焼き
★お吸い物
★バナナミルク

■オクラ乗せカレー
今回は大人もカレーメニューだったので、息子も合わせてカレーにしました!!!
息子のは1歳頃から食べられる市販のカレールーです。
1歳になりたての頃にカレーを出したのですが、初めてだったこともあり全く食べてくれませんでした…何度目かの挑戦です(笑)
オクラも数回目の挑戦で、輪切りにしたものは初めてなのでどうかな…

■赤魚のみりん焼き
こちらは市販のものを焼いただけになります!
大人もそのまま食べられるものなので、味付けも美味しいのでは??と思い、出しました。

■お吸い物
お寿司屋さんのお吸い物で、以前よく飲んでいたので今回も登場♪

【子どもの様子は…】
今回のカレーは奇跡的にパクパク食べて、しかもお代わりもしてくれました~!!!
なんて嬉しいことでしょう♪今までは全くと言っていいほど食べなかったのに…大人もカレーで同じものを食べているという感覚になったのかな??
何はともあれ感激です☆彡これが次のカレーでも同じだと良いんだけどなぁ~と期待。
お吸い物は相変わらずゴクゴクと飲んでいました(笑)お麩も好きなようです。
赤魚はごまかしごまかしなんとか一口…見慣れない食べ慣れない物には敏感でしたとさ…

 

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9ヶ月になるとほとんどのものが食べられるようになりますね
ご飯を沢山食べて、ミルクの量が一気に減ってきました

息子くんの最近のリズムはこんな感じです

6:30 起床
7:30 朝ごはん+ミルク100
11:30 昼ごはん+ミルク50
16:00 ミルク150
18:00 夜ご飯
20:00 お風呂
20:30 ミルク180 就寝

お昼ご飯とおやつのミルクはお昼寝の時間で1時間くらいずれることもあります
新生児期から10時台はずっとお昼寝タイムなので大人と同じ時間帯でご飯です

改めてみると母業14時間勤務、夜勤あり、交代なしかぁ笑
たまにはゆっくりごはんを食べたいです

今日の離乳食です
休日は大人の朝食がゆっくりなので手の込んだものをつくってみました

★離乳食メニュー★
◎1食目
お麩のフレンチトースト
シャケのトマトソースがけ
野菜スープ
ブロッコリー
みかん2房

みかんは久しぶりに出してみたら抵抗なく食べてくれました!
トマトソースの方が酸味が強いから甘く感じたのかな??

フレンチトーストは手間がかかるわりに息子くんに不評でした
手がベタベタして気持ち悪いみたいです
フォークが使えるようになってからのほうがよさそうです

◎2食目
お好み焼き
シャケのホワイトソースがけ
ブロッコリー
ワンオペ育児のゆるっと離乳食

食材がほぼ一緒(^_^;)
ホワイトソースは好きみたいで嬉しそうに食べてくれました
ちなみに2食のなかで1番のお気に入りは、茹でただけのブロッコリー!!!!
息子は正直です笑

フレンチトーストの作り方です
卵ナシで作りました

★作り方★
粉ミルク100mlを調乳します

お麩12gを粉ミルクに浸します
フリージングバッグとかの袋を使ったほうが時短になります
ワンオペ育児のゆるっと離乳食

フライパンにバターをうすーく塗って、ミルクを漬けたお麩を焼きます

うっすら焼き色がついたら完成です

浸す時間は大体10分くらいなのでお麩を浸してる間に他の離乳食を解凍して準備してます
お麩は小さめのほうが量を調整できて楽です

今日のブログはここまで
お読みいただきありがとうございます

 

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こんにちは!
早速本日のメニューです。

♦お吸い物  
 かつお出汁にお豆腐を入れ、レンジでチンしてできあがり!
 お豆腐は豆皿豆腐を使い、スプーンで潰してあげています。
♦おかゆ
 おかゆだけでは味気ないかなと思い、青のりをかけました。
 ふりかけ代わりに青のりをかけることが多いです。
♦野菜ミックス
 ニンジン、玉ねぎ、キャベツをやわらかく煮込んだものをブレンダーにかけてストックしています。
 野菜だしも出来るので一石二鳥です。

今日はお馴染みのメニューでした。
ベビ達はいつも通りパクパク食べてくれました。
味付けをまだしていないので、かつお出汁を出すとほんのり味が分かるのか、いつもより喜んでいるような気がします。
出汁もストックしているのですが、割と何にでも合うので便利です。
ちょこちょこ作っては冷凍しています。

いつもはおかゆに野菜やら納豆やらを混ぜてしまうのですが、今回はおかゆのみにしました。
色々な食材を混ぜるのではなく、分けてあげることで色々な食感や味を経験させるのも大事だという記事を読んだので。
確かに混ぜてしまうと何を食べているのか分からないかもしれないですね。
あと分けてあげる方が色々な味を楽しめるので、飽きずに食べ続けられるというお話も聞きました。
混ぜてしまうとずっと同じ味が続くので飽きちゃいますよね~
大人でも味変したいときありますし!
出来る限り色々な経験をさせてあげられるようにしていきたいと思いました。
というわけで、今回はおかゆのみにしました!味変用に青のりをかけて。

いつもの野菜ミックス。
ブレンダーにかけてしまうと結構ドロドロになり、ペースト状になってしまうので、みじん切りにした方が良さそう。
次回こそはブレンダーを使わずに作ってみようかなぁ。
別のやり方も考えてみようと思います!

 

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