離乳食開始90日目 生後11ヶ月13日
今日のランチは…
＊野菜と豆腐のピュレ
豆腐 100g
にんじん（小）1本
じゃがいも １個
グリーンピース 200g
水
オリーブオイル 大さじ1
＊ピコス
夫がスーパーから豆腐を購入してきたので、離乳食に使いました。にんじんとじゃがいもは皮をむいて一口大に切りました。グリンピースは冷凍のものを使用しました。野菜と水適量を鍋に入れて20分ほど、野菜が柔らかくなるまで茹でます。野菜が茹で上がったら適量の水を鍋に残して、豆腐とオリーブオイルを加えてハンドブレンダーでピューレにしました。
ピコスとは、スペインの食卓に頻繁に登場するクラッカーのようなものです。特に味がついているわけではなく、形は短い棒状だったり8字形だったり輪っかだったりします。生ハムやチーズなどの前菜や食事と一緒に食べたり、ディップに付けて食べたりします。ペピートはこのピコスが大好きで、私と夫がご飯を食べているときには夫の膝に座ってこのピコスをカリカリと食べています。そのため今日はペピートが離乳食を食べる際にも、このピコスを砕きながらあげました。
ペピートの反応は…
最初の数口は順調に食べたのですが、あまり食べないうちに眠くなってしまい、そのままベビーベッドに連れて行ってお昼寝しました。お昼寝後にまた食べさせたらピコスも含めて完食。ご飯を食べた後は、少し遊んだらまた眠くなってきたようでお昼寝しました。今日はよく寝る日です。
今回の離乳食に使用した豆腐は、地元のスーパーに売っている豆腐です。スペインのスーパーで売っている豆腐は、日本のものに比べてだいぶ硬いですし味も異なりますので、私は普段買わないのですが、夫が買ってきたのでどう消費しようかと考えました。離乳食に使った残りの豆腐は中華風スープに入れて私と夫で食べました。
