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こんにちは、ひとみです。

16日目のメニューをご紹介させていただきます。

夜食  ブロッコリー・人参・豚肉の焼うどん、ほうれん草と白菜の野菜スープ

スープなしのうどんは初めての挑戦です。

大人用の夜食は焼きそばだったので、豚肉と人参を少し取ってブロッコリーを足して作りました。

まだ大人の食事を取り分けてあげることが出来ないので、少しでも手間を減らす為に大人の食事で使っている食材を少し取り分けたり、似せたメニューを作ってあげると、1から別々に作るよりも少しは負担が減ります。

息子の焼うどんの味付けは塩胡椒を少々、お醤油を少々です。塩分が気になるので、今回もほんの少しだけしか調味料は使っていません。

ほうれん草と白菜の野菜スープは冷凍ストックしているほうれん草と白菜を使いました。

葉物は細かく切らないと食べてくれないので、少し手間ですが細かく切るようにしています。

今回の息子の反応は、スープが無いので大好きなうどんでも気に入ったようで、完食してくれました!!

食べてくれないのでは無いかと心配していましたが良かったです。

さらに最近は以前まであまり好んで食べなかったブロッコリーも克服してきているようで嬉しいです^^

ほうれん草と白菜のスープも完食。

今回はお残し無しでした。

息子が食事が気に入ったか気に入らなかったかは、大体一口目の反応で分かります。

気に入った時は一口目をあげた後に、必ず自分から大きく口を開けて待っているのですが、気に入らなかった時は一口目の後は口を開けてくれません。^^;

今回のように気に入ってお残し無しだった場合は食事も早く、あまり汚れずに済むのですが、気に入らなかった場合は食事の時間も長引く上に高確率でひっくり返されるか、投げられます。

食べ物を落とされてもいいように常にレジャーシートをひいていますが、気に入らない時の反応をした場合はなるべく警戒して、あげるようにしています。

特に最近は力が強いので、どこまで飛ばすか分からないので…^^;

せっかく作ったものを投げられたり、ひっくり返されたりした時は絶望的な気持ちになり、離乳食を作る気も失せてしまう時もありますが…時にはスムーズに行かないのもしょうがないこと。

食べてくれるとラッキー!くらいの気持ちでこれからも頑張ります。

ではまた次回。

 

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こんにちは、ひとみです。

15日目のメニューをご紹介させていただきます。

朝食  ほうれん草とツナのロールサンドイッチ、りんごとヨーグルトのロールサンドイッチ、イチゴヨーグルト

今回の朝食は2種類のロールサンドイッチに挑戦しました。

ほうれん草は茹でて冷凍ストックしてあるもの、ツナは前回使ったものと同じ油不使用のものです。

りんごは細かく角切りにし、プレーンヨーグルトと混ぜました。

今回のロールサンドイッチは具材を入れて巻いてすぐ切ってしまったので、形が崩れてしまい不格好な感じになってしまいました^^;

巻いてラップに包み時間をおけば良かったと反省です。次回は綺麗なロールができるよう急いで切ってしまわないようにします。

息子の反応はというと、ほうれん草とツナは食べていました(半分は残していましたが)

がしかし、りんごは一口試してみてポイっとしていました。

りんごジュースやりんごのペーストも好んで食べていたので、りんごは大丈夫かと思っていたら、角切りは好みではなかったようです。

ペーストと間をとって次回はすりおろしで試してみようかと思います。

昼食 ほうれん草と白菜のカボチャそうめん、カボチャとお豆腐のペースト

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朝食で余っていたほうれん草に白菜をあわせてそうめんを作りました。

そうめんはベビー用のもので、プレーンとカボチャの他にもひじき味など色々と種類がありました。

カボチャ味は息子のお気に入りです。

カボチャとお豆腐のペーストは特に味付けはせずカボチャを蒸したものに少しお湯を加えてペースト状にし、お豆腐も加えてふわふわに仕上げました。

どちらも好物カボチャづくしでよく食べていました。

ほうれん草や白菜などの葉物は少し前まで嫌がっていたのですが、最近食べてくれるようになったので嬉しいです。

他にも葉物の野菜を増やして、積極的に食べさせていこうと思います。ではまた次回。

 

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こんにちは、ひとみです。

14日目のメニューをご紹介させていただきます。

昼食  たらのお粥、カボチャとカリフラワーの和物、トマトとブロッコリーの野菜スープ

たらは昨日全残ししたたらをそのままお粥に混ぜました。

たらにすでに味付けをしているので特に味付けはせず、上から青のりを軽くまぶしました。

カボチャとカリフラワーの和物は、冷凍ストックしているカボチャとカリフラワーに和風だしを少し混ぜてあえたものです。

トマトとブロッコリーの野菜スープはプチトマトと冷凍ストックしているブロッコリーを使いました。

昨日全部残していたたらもお粥にすると完食しました!

せっかく張り切って作ったものだったので、食べてくれて良かったです。

お粥や他の料理で徐々に慣らして、焼き魚もいつかそのまま食べてくれるようになるよう、頑張ります!

夜食 肉(そぼろ)うどん、サツマイモとブロッコリー、カボチャとカリフラワーのクリームソース

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肉うどんは食べやすいように牛ひき肉を使いました。

サツマイモとブロッコリーは味付けをせずそのままに。苦手なブロッコリーと好物のサツマイモをあわせてみました。

カボチャとカリフラワーのクリームソースは昼食で和物で使いきれなかったカボチャとカリフラワーにクリームソースをかけました。写真ではカボチャとカリフラワーの姿が見えていませんが、下に沈んでいます。

今回の夜食はブロッコリーは好物のサツマイモと混ぜていたのにもかかわらず、相変わらず避けていましたが…^^;それ以外は好んで食べている様子でした。

中でもそぼろを使った肉うどんはヒットだったようで、口を大きく開けて待っていました。またリピートしたいと思います。

お肉も最近食べやすいひき肉から少しずつ取り入れるようになりましたが、今度は薄切り肉にもチャレンジしてみたいと思います。ではまた次回。

 

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