こんにちは、みーママです。
急に真冬のような気温になりましたね！昨日は私が住んでいる地域でも今シーズン初の雪でした。子供たちは「雪だぁ！」と喜んでいましたが、私と夫は寒さで外に出かけたくないと思っていました。
みーのお兄ちゃんから、自転車の練習に誘われてしまい、私は仕方なく外出することになりました…。風が強く自転車が乗りづらかったので、あまり長い時間ではありませんでした。しかし、やっぱり外は寒かったです。
冷えた手をみーのほっぺに当てると、びっくりしたような表情をしてくれました。
さて、今日は新しい食材にチャレンジです！しないといけないな、と思いつつ、今までつい先延ばしにしてしまっていた食材です。
今日のメニュー
7倍がゆ 大さじ4
きな粉 小さじ2
鶏むね肉 小さじ1（とろみつけとして片栗粉）
にんじん小さじ1
玉ねぎ 小さじ1
今日は鶏むね肉に初挑戦です！実は今までお肉を食べたことのないみー。
今日は晩御飯の塩ちゃんこ鍋のために、鶏むね肉をミンチにしていたので、それをみーにも流用しました。
フードプロセッサーでしっかり刻むと、みーの離乳食にも使いやすいですね。
鶏むね肉は、茹でたあとにすり鉢ですりつぶしています。ミンチは茹でると固まってしまうので、すりつぶしたほうがよさそうです。
すりつぶした鶏むね肉と水を鍋に入れてもう一度沸騰させます。そのあとに水溶き片栗粉を入れてとろみをつければ完成です。
その他のメニューはいつも通りです。冷凍保存している離乳食を使用しています。
さて、今日の初食材鶏むね肉の反応はどうでしょうか。
早速食べさせてみましたが、みーにはまだ早かったのかもしれません。
とろみをつけましたが、食べづらそうにえずいたり、吐き出したりしていました。2口で鶏むね肉は諦めました。少しずつ練習していきます。
