こんにちは！
みなさん離乳食の時ってどうやって食べさせていますか？
さわちゃん、ベビーチェアから立ち上がる術を覚えてしまいました。
テーブルにベビーチェアを寄せているとそのままテーブルによじ登るので
テーブルから離していますが、それも立ち上がったときに危険で目を離せません。
最終的には、ごはんに集中できなくなったら一旦中断してチェアから解放し
床で食べさせることもよくあります。
長女の時も同じだったので、その時は家族でテーブルで食べるのをやめて
ローテーブルで食卓を囲んでいた時期がありました。
それはそれで、食べ物をひっくり返したりして大変だった気がしますが…
さわちゃんはどうしようかな。。
こういう小さな悩みが育児にはつきものですね！
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《オートミール粥＋野菜スープ＋さつまいもプリン》
■オートミール粥
冷凍ストックしていたものをレンジで温める
■お野菜スープ
①白菜と長ネギはみじん切り、にんじんとキクイモは短めの千切りにする
②鍋にごま油をひき、①をひとつまみのお塩で炒めて甘みを出す
③しんなりしたら水を注ぎ強火にかける
④沸いたら弱火にして柔らかくなるまで煮る
⑤塩麹で薄めの味付けをする
■さつまいもプリン
蒸したさつまいもを使っています◎
①ボールに牛乳と卵の黄身を入れてよく混ぜる
②蒸して柔らかくなったさつまいもをスプーンで潰して①に混ぜる
③耐熱の器に②を入れて180℃のオーブンで20分程度焼く
今回の初めて食材はキクイモ。
キクイモを食べたことない人も多いかと思いますが
とても栄養価が高く健康志向な方には注目されている食材です。
水溶性食物繊維が豊富で腸活にもってこい◎
最近お通じがすっきりしないさわちゃんにどうかな？と思って使ってみました。
と言っても、使うのはごく少量。効果がすごいんです。
ちなみに、家庭菜園で育てた自家製です♡
先に炒めてからの野菜スープは甘みが出てより味わい深くなります。
さわちゃんも気に入った様子でお汁も残らず飲み干しました♡
さつまいもプリンは加減をみて焼き時間を調節して下さいね◎
お読みいただきありがとうございます♡
またよろしくお願いいたします。
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