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こんにちは!ももです☆

今回は、離乳食中期から後期にかけてのモーニングレシピをご紹介します!

バナナ大好きな息子はこのメニューが好きすぎて、これ以外あまり食べてくれませんでした…笑

喉に詰まらせないようにしっかり見守りながら食べさせてくださいね!

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◇材料◇
・食パン     8枚切り1枚

・バナナ     1本

・ヨーグルト   小さじ1〜

 

①食パンはラップの上で麺棒などで軽く伸ばす。

②バナナは皮の鋭角の部分を中心に向かって軽く押すと、中心から4等分されるので、4等分に分かれたら一度元に戻す。
※輪切りバナナを手づかみさせると誤嚥の危険もあるので、4等分に崩すことで食べやすくしています。
必ず食べさせるときは離れず見ていてください。
喉につまりやすいお子様には④の時点でサンドウィッチにして小さくカットするのがオススメです。

③①の食パンにヨーグルトを薄く伸ばす。

④②のバナナの皮をそっと剥き、③の食パンの上にのせる。

⑤ラップで包み、ロール状にしたらラップをはがし、食べやすい薄さでスライスする。
※つなぎ目を下にすると剥がれにくいです!
ラップのままカットすると切れ端が混在してしまうので必ずラップを剥がしてからカットしてください。

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うちの息子は卵アレルギーがあるので、使っている食パンは超熟の食パンを使っています!

アレルギーだと分かる前の話ですが、卵黄が順調に進み、食パンもダブルソフトにしてみたところ、思いっきり嘔吐したことがありました。

うちの息子の話なので全員当てはまるわけではありませんが…

卵黄が1/2個に増えた頃でしたが、ダブルソフトでの嘔吐をきっかけに卵黄の消化管アレルギーと診断されました。

私達の場合は、大人と一緒に食べれるダブルソフトに変えたところで発症しましたが、何がきっかけになるか分からないので、慎重に進めていくほうがよいかと思います…

私含め大人はダブルソフトが大好きなので、今でも購入していますが、息子にもこの美味しさを共有したいです…

卵アレルギーは卵白の方が多いそうですが、湿疹ができていなくても、消化管アレルギーなどもあるみたいなので、皆様の参考になればと思います!

今でも治療を続けていますが、食パンは超熟で問題なく食べれています!

蟹ぱんや野菜パンなど、卵不使用のパンもたくさん販売されているので、そちらも活用しています♪

ヨーグルトですが、ベビーダノンを食べさせていました!

ヨーグルト大好きなので、丸々1つ食べてしまいますが、バナナロール用に少しだけ使わせてもらいます!

鉄分が気になる方は、ヨーグルトの上からきな粉をかけてあげるのも大変オススメです!!

余ったロールパンはおやつにも使えるので、便利です♪
※当日中にお召し上がりくださいね!

私は息子が食べきれなさそうな時は一緒に食べていました笑

手づかみ食べにもオススメですので、是非お試しください♪

今回のレシピで少しでも離乳食作りが楽しめますように☆

 

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こんにちは!ももです☆

今回は便秘解消に役立つメニューをご紹介します!

離乳食が進んでいくにつれ、母乳やミルクの量が減ってくると、水分不足になりやすく、便秘になるお子様もいらっしゃるかと思います。

息子も便秘になりやすく、3日出なかったことがあり、お薬に頼るはめになりました…

便秘には柑橘系の果物が良いとされていますが、りんごやバナナも食物繊維が入っているので、便意を促したり善玉菌を増やしてくれるのでオススメです!

また、うんちを固くする役割もあるのでうんちがゆるいお子様にもオススメです!

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料理人のズボラ離乳食

◇バナナとほうれん草のスムージー◇

・バナナ               1本

・ほうれん草の葉      1束

・豆乳                   200ml

①ほうれん草の葉は、よく洗い、ラップをしてレンジで500W50〜1分加熱し、冷水に冷やしておく。

②バナナは皮を剥き、ボールやブレンダーカップに入れる。

③①の水気をよく絞り、②に入れ、豆乳と一緒にブレンダーで潰す。

④小分けトレーに入れて冷凍保存。

※出来立てを食べさせる場合は、豆乳が入っているため、加熱してから食べさせてください。

レンジで500W30秒〜もしくは鍋で一煮立ち

 

◇さつまいもとりんご◇

・さつまいも    1/2本

・りんご      1/2個

①さつまいもはピーラーで皮を剥き、カットして水にさらしてアク抜きしておく。10分程

②アク抜きできたら、炊飯器やレンジで蒸す。

 ※炊飯器の方が甘味が増します レンジの場合:一度すすぎ、水気がついたままふんわりラップをかけて500W4分〜

③りんごは皮を剥き、カットする。

④ボウルやブレンダーカップに②で蒸したさつまいもと③を入れブレンダーで潰す。

※喉に詰まりやすいお子様の場合はペースト状まで潰してください。

ブレンダーじゃなくてもフォークなどで簡単に潰すことができるので、その場合はりんごはおろし器ですりおろし、さつまいもをフォークで潰してください。

ちなみに写真はブレンダーではなく、フォークで潰しています!

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簡単に作れますし、甘味が強いのでお子様も食べやすいと思います!

おやつにもぴったりですので是非作ってみてください♪

私はよく大人用のお昼ごはんのお米を炊くときに、さつまいもも一緒に入れて炊いていました!

ご飯を食べているときに冷めるので、食後に作りやすく一石二鳥です!

お薬に頼ることなくお子様も美味しく便秘解消できたら最高ですよね♪

離乳食作りが楽しめますように♪

 

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こんにちは!ももです☆

今回は、炊飯器一つでで4種類以上作っていこうと思います☆

◇メニュー◇

・さつまいものポタージュ

・野菜がゆ

・南瓜がゆ

・トマトがゆ

・トマトクリームがゆ

たくさん食べれるようになる離乳食中期からお使いください♪

混ぜご飯なので、おかずを別に用意しなくて良い分、あげるのが楽になります♪

手づかみ食べなどの練習をしたいママさんたちは、主食のご飯は楽をして、食後やおやつの時間に手づかみ食べできる野菜スティックやバナナ、市販のおやつを利用すると良いと思います♪

今の時期は手づかみ食べにスプーンの練習、ストローマグやコップ飲みなどいろんなデビューが待っています…

お子様の色んなデビューをママさんたちも楽しめるように、ご飯作りくらいは楽をしてもらえたらと思います!

★まず、大人用と同じ包丁とまな板で離乳食を作る場合は、使用前に包丁とまな板に10秒以上熱湯をかけておくと安心です!

※滅菌できるわけではないので、定期的に消毒しておきましょう。

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◇野菜の仕込みと5倍がゆ◇

・玉ねぎ      1/2個

・人参       1/2本

・さつまいも    1/2本

・南瓜       1/8個(スーパーで1/4個売りしていると思うのでその半分)

・トマトペースト  1本

・豆乳       1本(200ml)

・ツナ水煮     1袋

・白米       1/2カップ

・水または出汁   500ml

 

①炊飯器に5倍がゆの分量の米と水または出汁を入れる。

②さつまいもは皮を剥き、カットして水にさらしてアク抜きをしておく。

③玉ねぎ、人参を細かく刻み、①に入れる。

④ツナの水煮は水を切り、①に入れ、軽く混ぜる。

⑤南瓜は種をとり、少しカットしてティーパックに入れるか、炊飯器に使える耐熱容器に入れ、①に置く。

※アルミホイルは熱伝導が伝わりにくくなることがあるのでお勧めしません。

⑥さつまいもはティーパックに入れるか、炊飯器に使える耐熱容器に入れ、①に置き、炊飯モードかお粥モードで炊く。

⑦炊き上がったら、火傷に注意しながらさつまいもと南瓜を取り出し、炊けたおかゆは軽く混ぜておく。

『 野菜がゆ 』
⑧⑦のお粥を、1/4取り出し、小分けトレーに入れ冷凍保存。

『 南瓜がゆ 』
⑨ボウルに南瓜を入れ皮を取り除き、⑦のお粥1/4と混ぜ合わせる。
小分けトレーに入れて冷凍保存。

『 トマトがゆ 』
⑩残りの⑦にトマトペーストを入れ混ぜ合わせる。
1/2を小分けトレーに取り出し、冷凍保存。

『 トマトクリームがゆ 』
11.⑩の残りに豆乳80〜100ml入れ、混ぜ合わせる。
小分けトレーに入れて冷凍保存。

『 さつまいものポタージュ 』
12.⑦で取っておいたさつまいもと、豆乳100〜120mlをブレンダーで潰す。
 ※豆乳は少しずつ入れた方が飛び散りにくいです。

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さつまいもと南瓜をティーパックや耐熱容器に入れたのは味移りを防ぐためです!

逆に玉ねぎ、人参は、おかゆに野菜の甘味など味を吸わせるために初めから混ぜてもらいました。

野菜のだしが出てこれだけでも美味しいですが、他のお粥の方が味が濃いので、作り置きした際にお子様が味が薄く感じ、食べなくなる場合があります。

※実際、うちの息子も途中で食べなくなりました…

その場合は水の代わりに出汁でお米を炊くと、あっさりはしていますが、しっかり出汁が効いた炊き込みご飯のようになるのでパクパク食べてくれます!

実は、出汁とトマトの組み合わせは抜群に相性が良く、旨味がアップするのでお勧めです!

トマトクリームがゆと、さつまいものポタージュを出来立てであげる場合、豆乳が入っていますので、加熱してから食べさせてください。

※レンジで500W30秒〜もしくは鍋で一煮立ち

今回のレシピで少しでも離乳食作りが楽しめるよう願っています☆

 

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