こんにちは(^_^)v
今日のごはんメニュー
☆ごはん
☆エビ玉
➡玉ねぎはみじん切りにし、むきエビは解凍してぶつ切りにする。ボウルに玉ねぎ・エビ・コーン缶・片栗粉・塩・胡椒・生姜を入れて混ぜ、卵も加えてよく混ぜる。
油を熱したフライパンでふんわりと焼く。
ケチャップ・砂糖・水・片栗粉を鍋に入れて火にかけ、混ぜながら加熱していく。砂糖が溶けて、とろみがついたら焼き上がったエビ玉にかけて完成。
☆おから煮
➡人参・大根を太めの千切りにし、油を熱した鍋で炒める。油が全体にまわったら、めんつゆ・水を加えて、野菜がやわらかくなるまで煮たら、おからを加えてさらに煮て、好みのかたさになるまで煮詰めたら完成。
☆さつまいもの安倍川風
➡さつまいもを食べやすい大きさに切り、素揚げにする。
きな粉・砂糖・塩を合わせ、揚げたさつまいもにからめたら完成。
エビが大好きなちびっこ怪獣とちびちび怪獣。一番最初にエビ玉を食べ、おから煮はご飯と混ぜながら食べました。
さつまいもはパクパクとあっという間に食べてしまい、おかわりコールが鳴りましたが、作ったものを全部分けてしまっておかわりがなかったので、代わりにふりかけご飯をおかわりで食べてもらいました。『次はもっと沢山作るね。』っと、ちびっこ怪獣ちびちび怪獣と約束をしました(^∇^)
ちびっこ怪獣がひらがなや時計のワークをやっているのを見て、やりたくなったちびちび怪獣のためにシール貼りのワークを用意しました！ペタペタ楽しそうにシールを剥がして貼って、上手に貼るべき場所に貼っています＼(^o^)／
