こんにちは(^_^)v
今日のごはんメニュー
☆ホットケーキピザ
➡人参・玉ねぎを薄切り、キャベツを千切りにして溶き卵と混ぜ、具の準備完了。
ホットケーキMix・ヨーグルト・オリーブオイル(サラダ油可)・塩をボウルに入れて、フォークで手早く粉っぽさがなくなるまで混ぜる。オーブンシートを天板に敷き、生地を縁が少し高くなるようにして広げ、ケチャップを全体に塗り広げたら、具を流し入れる。
210～220℃に予熱したオーブンで15～20分焼いたら完成。
☆柿
ちびちび怪獣もちびっこ怪獣も、朝からモリモリ食べてくれました。ホットケーキピザは30分くらいあれば出来るので、朝ごはんにたびたび登場するメニューです。今回はチーズがなかったので、具がポロポロしないように卵に混ぜ、生地の上に流して焼いてみましたが、大成功！
ポロポロしないし、切るときも包丁にくっついたりせず、とても良かったです(^_^)v
柿は、ちびっこ怪獣もちびちび怪獣も大好きで、よく食べています。
ちょっと前まで自転車に乗るときに被るヘルメットが嫌いだったちびちび怪獣。被っていても『どうにかして脱いでやる！』って感じで、自転車で走っている最中に自分であっちこっち引っ張り、脱いでいました。ですが、ちびっこ怪獣がペダルなし自転車に乗るのにヘルメットやプロテクターを着けている姿を見てから、ヘルメットが好きになったようで、自転車で出掛けない時でも、ヘルメットを被りたがるようになりました(これはこれで出掛けた先などでとても邪魔になるのですが…(^_^ゞ)。
