こんにちは(^_^)v
今日のごはんメニュー①
☆ぶっかけうどん
➡うどんは表示の時間茹でておく。冷凍ストックの焼きいもを解凍し、1㎝角位に切る。冷凍のミックスベジタブルを解凍し、溶き卵に加えて混ぜ、油を熱したフライパンで炒り卵を作る。
器にうどん・焼きいも・炒り卵を盛り、冷やしておいためんつゆをかけて完成。
今日のごはんメニュー②
☆スパゲッティーグラタン
➡玉ねぎ・人参・ウインナーを食べやすい大きさに切る。スパゲッティーを細かく折って人参と一緒に、表示の時間茹でる。フライパンに油を熱し、玉ねぎとウインナーを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら、小麦粉を振り入れて焦がさないように気を付けながら炒める。ちょっとずつ牛乳を加えながら混ぜて、ホワイトソースにしていく。塩・胡椒・コンソメで味を調える。茹でておいたスパゲッティー・人参・ホールコーン缶を加えて軽く混ぜ、耐熱容器に入れて、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いたら完成。
うどんはチュルチュル、スパゲッティーはパクパク。どちらもおいしそぉーに食べてくれたちびちび怪獣。スパゲッティーはミートソースやナポリタンにすると口の周りとテーブルがすごいことになって、後片付けが大変だったりするのですが、グラタンにして初めから短めにしておくと、食べさせる方も食べる方も楽です。
うどんをすするのは上手なのですが、パスタはすすりにくいらしく…
マカロニだとモグモグしにくいみたいで、グラタンはスパゲッティーを使って作っています。
鼻風邪をひいて鼻水ズルズルだったのですが、薬を飲んで治って来たなぁーっと思っていたら、今度はちびっこ怪獣からもらってしまい、鼻水ズルズルに逆戻り(|| ゜Д゜)
家の中を風邪ウイルスがグルグル回っています。今までもこれからも、うがい・手洗いをきちんとしていかないとですね。
