こんにちは(^-^)v
今日のごはんメニュー
☆鯵のそぼろ丼
→刺身用の鯵をたたいてすり身状にする。熱したフライパンに油をひいて、みじん切りにした人参・玉ねぎと鯵のすり身を一緒に炒めて、鯵がポロポロになってきたら砂糖・醤油・みりんを加えて味付けする。
ご飯に乗せて完成。
☆黒豆
今日のおやつメニュー
☆かぼちゃきな粉のおはぎ
→かぼちゃをレンジでクルクル、柔らかくなったらつぶして、きな粉・砂糖(かぼちゃの甘さで加減する)・塩(少々)を加えてまぜまぜ。
俵型にしたごはんを包むように作ったあんを乗せて完成。
黒豆、気に入ったみたいでパクパクモグモグ、おかわりもしました。
そぼろ丼は作ったそぼろをご飯に乗せただけだったので、「食べたくなぁーい！」ってなるかと思って、ご飯をうどんに変えられるように用意していたのですが、パクパク食べてくれました。味付けが気に入ったのか、ご飯を食べる気になったのか、おやつにおはぎでごはんを食べ慣れてきたからか・・・・
とにかく、ご飯を嫌がらずに食べてくれるようになって良かったです。
おやつのおはぎは、きな粉だけだと口の中がパサパサして、食べにくいのでかぼちゃと混ぜてしっとりさせました。これも気に入ったみたいでモグモグ。
今まで引き出しや棚に付いている取っ手には興味を示さなかったちびちび怪獣ですが、とうとう取っ手を引っ張って開けるようになりました。まだ、引っ張って開けるだけですが、中に入っている物をポイポイし始めるのも時間の問題かなぁー(￣▽￣;)
