こんにちは
おかゆとたまにジャガイモを主食にしてきましたが、食パンをはじめました
最初はふつうの市販の食パンを買うつもりだったんですが、
原材料に牛乳、バター、生クリーム、、、、乳製品がいっぱい＼(^o^)／
牛乳試してないけど食パンならいいのか？ダメなのか？？？
私にアレルギーがあるので慎重に進めたいけど全然調べてもわからず…
考えるのも嫌になりそうだったんですが(笑)、近所のパン屋さんに画期的なものが売ってました。
ヴィーガン食パン！
原材料、小麦粉、砂糖、塩、ドライイースト、オリーブオイル
需要があるようで近所でチェーンのパン屋を含めて3軒ほど取扱がありました
値段も手ごろだったので牛乳をはじめるまではこれを使うことにしました！
★離乳食メニュー★
主食 お粥、ミルクパン粥
野菜 にんじん、大根
タンパク質 しらす
にんじんはおかゆと一緒の器で解凍！
しらすは単体だとパサつくので大根と一緒にしました
お粥よりもパン粥のほうが好きみたいで、お粥を口に運ぶとこれじゃなかったのになぁみたいな顔で俯いて食べず笑
パン粥を運ぶとスプーンをガシッと掴んで離さず噛みしめ、スプーンを回収すると嘘泣きで自分の不幸を嘆いてました
泣いたらワガママできるって覚えたら困るので心を鬼にして大根を口にIN!
心がリセットされるのか、んぱっんぱって唇を鳴らしておかわりを求めてました
★作り方★
パンはみみを切落して1回分くらいの大きさに切り分けます
8枚切りで1/6くらい
使わない分はラップで包んで冷凍しておきました
1回量がすごく少ないのでこれで鮮度を確保
小鍋に調乳した粉ミルク、ちぎったパンをいれて弱火で加熱します
クタクタになるまで煮えたら完成です
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パンをちぎっていれたら塊が残ってつぶすのが大変でした
冷凍したままおろし器ですりおろすと簡単にふやけて楽でした！！
生パン粉くらいの大きさになるといい感じです^^
ミルクパン粥は電子レンジで加熱ができないので、作り置きができないのが難点です
特に朝は大人のごはんと並行して作るのは結構大変です
次は作り置きできるように色々試してみたいと思います
今日はここまでです
また次回、よろしくお願いします。
