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こんにちは〜!

 

今日はかなり風が冷たくて、もうすっかり秋だなぁと感じました

 

晴れ間や日向はまだまだ暑い時もあるけど…

もう10月も下旬に入るのになぁ

 

年々春と秋が短くなっていきますよね

 

涼しくなったなぁと思ったらすぐ冬に入っちゃう泣

 

私は紅葉が大好きで四季の内で秋が1番好きなので少し寂しい気も…

 

でも冬は冬でクリスマスとかお正月とかバレンタインとか楽しいイベントいっぱいあるから大好きです笑

 

日本は四季があるからほんとに素敵な国ですよね^^☆

 

離乳食にも出来るだけその時期の旬のものを使ってあげてください

 

旬の食材は美味しさが段違いですから、素材の味で調理する離乳食にはとても大事です…!

 

今後の食育にも影響があるし、出来るだけ美味しいものを食べさせてあげたいですよね♪

 

もちろん、無理はせずに!ですよ!!!

お母さんがしんどくなると、子供も楽しくないですからね

 

また長くなってしまった!

朝ごはんから紹介していきますね

 

みぞれ粥→お粥と大根1つ(10g)を合わせてレンジでチン♪

 

目を離した隙に溢れてたのでティッシュ敷いてます笑

 

離乳食はほんとに短時間で吹きこぼれたりするので、ちょいちょいやらかします笑

 

豆腐のトマトスープ→豆腐1つ(20g)と野菜スープ(トマト)1つ(20g)を合わせてレンジでチン♪

 

バナナヨーグルト→バナナ1つ(5g)をレンジで解凍してヨーグルト(35g)を混ぜ混ぜ

 

バナナはほんとに食い付きがいいです!

 

加熱してるからより甘くなってるし、食感も食べやすいし、バナナ好きな赤ちゃんはかなり多いですよね

 

うちではバナナそのままあげるのは控えてます

 

甘さに慣れちゃって他のご飯を食べなくなったら困るので…

 

バナナはフルーツの中でも特に甘みが強いので、必ずヨーグルトや野菜と混ぜるようにしてます

 

あと、甘いものとかは食事の中でも最後にあげるようにしてます

 

最初にあげちゃうと、他のをあげた時に「これじゃない!」って怒られるので…笑

 

フルーツ系や、かぼちゃなどの甘みが強いものは最後にあげてます

 

続いてお昼ご飯です

 

 

ワンオペでゆるっと無添加離乳食8

 

 

枝豆粥→お粥と枝豆1つ(5g)をレンジでチン♪

 

枝豆の緑色がめちゃくちゃ綺麗ですよね

 

枝豆の味だけでしっかり美味しいのでモグモグ食べてくれました♪

 

ツナと野菜の和え物→ツナ2つ(15g)と野菜スープ(だし)1つ(20g)をレンジでチン♪

 

ツナで結構水分持ってかれるので、モサモサして食べにくそうだなと思ったらストックの茹で汁追加するなどして、水分足してあげてください

 

マッシュポテト→じゃがいも1つ(10g)をレンジでチン♪

 

これ書いてて思ったけど粉ミルクちょっと混ぜても良かったなぁ…

 

明後日ぐらいにやってみよう^^

 

じゃがいももそのままだと食べにくいかもしれないので様子を見ながらあげてくださいね

 

じゃがいもの後はお粥やお茶をあげる、とかでむせないように気をつけてあげてください

 

離乳食はしっかりお子さんの様子を見ながら、お子さんのペースに合わせて進めましょう^^

 

 

 

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こんにちは!

 

今回は2日分の離乳食をまとめてご紹介していきますノ

 

長くなってしまうのでさっそく…汗

 

1日目朝ごはん

 

 

 

卵粥→お粥と全卵1つ(5g)を合わせてレンジでチン♪

 

むせないようにしっかり混ぜてくださいね

 

豆腐のダシスープ→野菜スープ(だし)2つ(40g)と豆腐1つ(15g)を合わせてレンジでチン♪

 

めちゃくちゃシンプルな朝食でした!

 

その日のお昼ご飯

 

 

ワンオペでゆるっと無添加離乳食7

 

 

お粥→レンジで解凍するだけ

 

ツナのシチュー→野菜スープ(牛乳)1つ(20g)とツナ2つ(10g)を合わせてレンジでチン♪

 

梨さつまいも→梨1つ(5g)とさつまいも1つ(10g)を合わせてレンジでチン♪

 

梨とさつまいも味見してみましたが意外と美味しかったです〜!

さつまいもがねっとり甘くて美味しかった!

 

離乳食って「え?!これとこれ合わせるの?!」みたいな組み合わせのレシピ結構ありますよね笑

 

バナナと小松菜とか…結構何でもありなのかな笑

 

でも味見してみると意外と美味しかったりして、普通に勉強になる事が多々あります

 

この日は離乳食ストックの調理の合間にお昼ご飯だったので、かなりシンプルにパパっと組み合わせてます○

 

2日目朝ごはん

 

 

ワンオペでゆるっと無添加離乳食7

 

 

お粥→レンジでチン♪

 

バナナヨーグルト→バナナ1つ(5g)をレンジで解凍してヨーグルト(35g)を混ぜ混ぜ

 

豆腐とたっぷり野菜のスープ→豆腐1つ(20g)と野菜スープ(だし)1つ(20g)、じゃがいも1つ(10g)を合わせてレンジでチン♪

 

これ一つで5品目も取れちゃいます^^

 

この日から新しく作ったぶんの離乳食ストック使ってます〜

 

そしてタンパク質の一食あたりの量も増やしてます

 

量を増やす時は必ず今の量を食べきれるようになってから

一気に増やすのではなく少しずつ増やしてあげてくださいね

 

例えば、、今週から炭水化物を10g増やしてみよう!とか野菜を10g増やしてみよう!って感じです

 

今週のご飯もしっかり食べてくれてほんと嬉しい…!

 

食べないのは全然仕方ないですけど、やっぱり完食してくれた方が離乳食作りのモチベ上がりますよね↑↑

 

その日のお昼ご飯

 

写真撮るの忘れちゃいました涙

 

お粥→レンジで解凍するだけ

 

卵のトマトスープ→卵1つ(全卵3分の1個分)と野菜スープ(トマト)2つ(40g)を合わせてレンジでチン♪

 

この日のお昼は初めてのお外でご飯でした!

 

家を出発する前に解凍して保存容器に入れて保冷バッグで持っていきました

 

いつもと環境が違うから食べれるかドキドキしたけど、しっかり完食してくれたので、これから外食連れてったり出来るなぁ

 

実はこの日は私の両親が会いに来てくれてお昼をご馳走になりました

 

久々に鰻食べれてかなり幸せ…^^

 

母乳も栄養いっぱいになりました!笑

 

 

 

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こんにちは〜!

 

今日は離乳食のストック調理の日でした

 

ほんとは明日なんですけど、予定があって無理そうなので前倒しで、、

 

つ、疲れた〜笑

 

週に一度の大仕事が、今週も無事に終わりました〜笑

 

 

 

 

いや〜達成感…!

 

今週は作りすぎてしまいました汗

 

内容ご紹介していきますね♪

 

まずは、左上の蓋付き製氷皿は野菜の茹で汁です

 

その隣の黄色い蓋のタッパーはお粥です

6倍粥を9食分です

 

左側の小さい保存容器は左から

 

豆腐→茹でてスプーンで荒く潰したもの

 

今までみじん切りにしてましたが、いざ解凍すると保存容器の形に固まってるので、切らなくてもいい事にやっと気づきました!笑

 

1食分の半分量で20gずつの小分けです

 

豆腐の右が

全卵→20分茹でて、マッシャーで潰し卵1つを3等分にしてます

 

1食分が全卵の3分の1なので、1食分ずつの小分けです

 

真ん中の大きい製氷皿上の段、左から

 

野菜スープ(だし)→茹でたほうれん草・人参・なすをみじん切りにして、茹で汁とイブシギンのだし粉末、とろみの素を混ぜて完成♪

 

20g×8を製氷皿2枚分作ってます

野菜15g分として扱います

 

野菜スープ(トマト)みじん切り茹でたほうれん草・人参・玉ねぎをみじん切りにひて、茹で汁とカゴメのトマトペースト、とろみの素を混ぜて完成♪

 

こちらも20g×8を製氷皿2枚分作ってます

同様に野菜15g分として扱います

 

カゴメのトマトペースト(ミニパックのもの)はひと袋が使いやすい少量サイズになってて、すっごく使いやすいのでおすすめです!

もちろん無添加なのも嬉しい…!

 

そのお隣のハートの製氷皿は、

 

バナナ→大きめの輪切りにして、レンジで柔らかくなるまでチン♪あとはフォークで潰すだけです

 

5gずつに分けてあります

 

下の段左から、

 

枝豆→塩でもみ洗いした後、流水でしっかり汚れと塩を洗い流す

サヤの上下をキッチンバサミで軽く切り落として、沸騰したお湯に入れて15分茹でました

 

茹で上がったらサヤから出して、薄皮を取って、みじん切り〜

 

5gずつの小分けにしてます

 

枝豆めんどくさいけど、栄養あるのでぜひ頑張ってあげてください…!

 

豆と緑黄色野菜のいいとこ取りの食材で、色も綺麗ですよ♪

 

丸のままだと誤飲の恐れありですごく危険なので、必ず細かくしてあげてください

 

ツナ→ツナ缶(食塩不使用、無添加のもの)をさっと湯通ししてキッチンバサミで細かく切って完成!

 

1食分が15gなので、だいたい7~8gずつの小分けにしました

 

大根→茹でてみじん切りして完成

 

10gずつで分けてあります

 

じゃがいも→茹でてマッシャーで潰して完成

 

10gずつの分と、結構余ったので炭水化物として食べれるように1食分の60gも作りました!

 

んー、どうやって使おうか…

 

今週は初めて食材が無かったので、かなり気楽でした…!

 

大根・人参・玉ねぎ・じゃがいも・なす(水につけてアク抜きしておく) はまとめて45分ほど煮込みました^^

 

じゃがいもが煮崩れるのが嫌で丸ごと1個で茹でたら、かなり時間かかってしまった…笑

 

ほうれん草と枝豆はそれぞれ茹でてます!

 

ほうれん草はアクのあるお野菜なので、茹でたあとしっかり流水で洗ってからみじん切りにしましょう

 

葉物野菜は大きいと飲み込みにくいので、細か〜いみじん切りにしてます

 

人参や大根などはかなり柔らかく煮込んであるので、少し大きめに切って、もぐもぐの練習が出来るようにしてます♪

 

ほんとに今週作りすぎたなぁ…汗

 

離乳食ストックは衛生上1週間までなので、余った分は毎週私が食べて味見をしてます!

 

反応が良かったもの、悪かったものなどは、味見をして覚えておくと今後作る時のポイントにもなりますよね^^

 

にしても作り終わって写真撮った時の達成感がほんとに凄い!

 

マラソン走りきった時ぐらいのやりきった感です笑

 

今週もいっぱい食べてくれるといいなぁ…

 

 

 

 

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