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離乳食31日目

こんにちは!
Kmamaです。

1歳3か月も後半になった息子ですが、最近食事の好みが出て来て、気に入らないと一口も食べようとしてくれないことも出て来て献立に悩んでいます。汗
朝食の定番として作っている卵焼きやスクランブルエッグも以前は完食していたのに、最近は手をつけないこともしばしば、、今まで好きだった料理も飽きてしまったのか?食べなくなってしまったり。
気に入らないと食べずに食材を潰したりして遊び出してしまったりもするので、
献立にバリエーションを増やしてもりもり食べてもらいたいな〜と考えています。

さて、今日のお昼の離乳食です♪
【献立】
⚫︎卵とツナのクリームリゾット
⚫︎オーツ麦シリアル
⚫︎スティックチーズ

リゾットは、午前中買い物に出ていて時間が取れなかったので、水煮ツナ、炒り卵、下茹でしたピーマン(みじん切り)を入れて、一品で栄養が摂れるようにしました。
今までクリーム系をあまり作っていなかったな〜と思い、考えついた献立です。

ピーマンは下茹でするだけで苦味が少なくなって嫌がらず食べてくれるので、子供が食べる料理には必ず下茹でするようにしています。
これは、上の子の学校の給食を作っている栄養士さんから教えて頂いた方法で、給食で調理する際も必ずピーマンを下茹でしているそうです。同学校の給食は美味しいと評判で、上の子もいつも美味しかった〜と言っているし、給食では苦手な野菜が美味しく食べられているようなので納得です。

シリアルとスティックチーズは最近の息子のお気に入りです。
どちらも1歳から食べられる幼児食として売られているものです。
おやつにも良く食べています。  

リゾットを気に入ってくれたようで完食していました。ご馳走さまでした♪

 

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離乳食30日目

こんにちは!
Kmamaです。

ようやく、朝晩はエアコンを使わなくても過ごせる位涼しくなってきて嬉しいです♪
今朝は寒い位でした!

離乳食を始めてから、「いただきます」と「ご馳走さま」をしたことがなかった息子ですが、今日初めて自分から手を合わせてご馳走さまの仕草をしていました!
食卓に座った途端にご飯に手を伸ばして食べ始めてしまうし、途中からは飽きて椅子から降りてしまい立ち歩きながら食べさせることもしばしばあるのですが、
根気強く「いただきます」と「ご馳走さま」を続けてきて良かったな〜と、感動してしまいました^ ^

歯磨きも、上の歯が生え始めてから朝晩の2回食後に磨くようにしているのですが、
「歯磨きしようね〜」と言うと歯ブラシ置き場の方に向かって歩いていって、歯ブラシを口に近づけると口を開けてくれるようになってきました。

毎日コツコツと教え続けるのは時に面倒に感じてしまうこともあるけれど、挨拶や歯磨きなど、毎日行うことの習慣づけは大事だな〜と感じるので頑張っていきたいです^ ^

さて、今朝の離乳食です。
【献立】
⚫︎鶏モモ肉の煮込み
⚫︎しらすと卵入りご飯おやき
⚫︎バナナ

鶏モモ肉の煮込みは、昨晩のおかず(鶏モモのトマトクリーム煮込み)の鶏肉だけをほぐしたものです。  
青のりをパラパラとかけて彩り良くしてみました。

おやきは、粉末鰹だしとお塩で味付けしました。
ご飯のおやきは、片栗粉よりも卵をつなぎにする方がパンケーキのように丸く焼きやすく、栄養も取れるのでお気に入りです。

バナナは朝ご飯の定番になっていますが、
飽きてしまわないように今日はきな粉をかけて味変しました!

おやきが気に入ってくれたようで写真の8枚+3枚完食していました!
ご馳走さまでした♪

 

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離乳食29日目

こんにちは!
Kmamaです。

1歳2ヶ月で歩くのがぐんと上手になった息子ですが、出来ることも増えて本当にあちこち動き回るので目が離せません!汗
料理などしていて少し目を離してからふと見ると、椅子の上など絶対に危ない場所によじ登って立っていたりします。
そして、背も高くなってきて机や棚の上に置いてある触って欲しくないものにも手が届くようになってきて、色々な物が上に上に移動していっている我が家です^ ^

あらゆる引き出しや扉も開けて中の物を取り出してしまうので、先日、とある100円均一の開き戸安全ロックを購入して取り付けました。
ボタンを押しながらロックを外すタイプのものにしたのですが、私が外している所を見て覚えたのか、取り付けて早々にいとも簡単に自分で外してしまうようになったのには驚きつつも、
小さい体で脳をフル活用しながら生きているんだな〜と、関心してしまいました!

さて、今日の息子のランチです♪
【献立】
⚫︎かぼちゃサラダ
⚫︎うずらの卵
⚫︎しらすとにんじんのケチャップライス

かぼちゃサラダは昨晩の夕食に作ったものです。柔らかく茹でて、プレーンヨーグルトとマヨネーズで味付けしました。家族用にはレーズンも入れましたが、息子用は取り除きました。

ケチャップライスは、昨晩のおかず(煮物)に入っていたにんじんを刻んでしらすと混ぜたごはんを炒めてケチャップとコンソメで味付けした簡単レシピでしたが、気に入っていました♪
そのままでは食べづらそうだったので、途中からおにぎりにして食べさせるようにしたら完食してくれました。
スプーンはまだ上手に使えないけれどもう食べさせてもらうのを嫌がるようになってきた息子は、ごはんそのままだとこぼしてしまう&時間もかかるので飽きて遊び始めてしまうのですが、ひと手間かけておにぎりにしたりおやきにしてあげると完食してくれることが多いです。

これからも、もりもり食べて元気に大きくなって欲しいものです!
ご馳走様でした♪

 

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