チャイルドシートやベビーカーなどベビー用品のレンタル
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こんにちは。
今日は、和食が食べたくなり、離乳食にも最適な、ひき親子丼を作ってみました。
ちゃんとお出汁を使うと本当においしいです。
材料は
⭐︎とり手羽ひき肉 （大人用は一人５０グラム，離乳食用に２０グラムくらい）
⭐︎玉ねぎ（長ネギでもOK） １個
⭐︎だし カップ１
⭐︎砂糖 大さじ５
⭐︎醤油 大さじ６
⭐︎酒 大さじ１
⭐︎卵 一人１個
⭐︎三つ葉 ２０グラム
親子丼用の器具がないため、ホットプレートを使ってみました。材料を入れたら、蓋をして、とり肉に火が通ったら完成。
だしで味付けした料理（おじや、お魚煮など簡単なものですが。。）をよく食べるため、我が家は出汁のストックを欠かせません。少し多めに作って、冷蔵庫で保管しています。
＊上記は、大人でちょうどよい味付けなので、子供用には、醤油を少なめに、薄味にしています。
おいしくできたので、パパのお弁当にも入れてあげました。
今日もごちそうさまでした。
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
娘は１歳２か月になりました。
軟らかく炊いたご飯が食べられるようになってきたので、そろそろ離乳食完了期といえます。しかし、まだ授乳中で、食べられる量は決して多くはありません。
この時期（かなり個人差はあると思いますが）母乳に含まれるタンパク質はあまり多くないようなので、食事で補えるように注意しています。
今日のひとつめは、チキンスープ。細かく切ったセロリ、玉ねぎ、にんじん、鶏肉ささみ、パスタ、グリーンピース、コーンをやわらかく煮て、チキンブイヨンと、オレガノ（ハーブ）で薄く味付けしています。
それから最近、手づかみで食べれるようになってきたため、カニとアボカドの海苔巻きを作ってみました。
巻き簀の上に、ご飯を乗せて、海苔、カニステック、アボカドを乗せて巻き、カットしたものに、白胡麻をかけてみました。
日本で海苔巻きというと、ご飯の外側に海苔が巻かれていますが、アメリカのお寿司屋さんでいわゆるロールを頼むと、海苔は、このように内側に入っているため、私も作ってみました。
子供にとっては食べやすいようです。手づかみで外側から食べています。
タンパク質の摂りすぎも問題ですが、今はあまり量も食べられないため、ちょこちょこ、お肉やお魚、たまごをチョイスして食べさせたいと思っています。
今日もご馳走さまでした。
こんにちは！寒くなってきたので、最近はスープ類など温かいものが増えました。
我が家の定番
︎
★魚のすり流し汁★
材料 カレイ、タラなどの切り身 ３センチ角 豆腐 だし汁 片栗粉
①魚は水でよく洗ってゆでる。︎骨と皮を取り除き、すり鉢でつぶす
豆腐は小さな角切りまたはつぶす
②①を鍋に入れ、だし汁をひたひたに加え弱火でさっと火に通す
③火にかけながら水溶きかたくり粉を入れ、とろみをつける
簡単ですが、だしと白身魚が好きなのでよく作っています。骨には注意しましょう。
そしてもうひとつ
⭐︎豆腐とニンジンのポタージュ⭐︎
材料 豆腐３㎝角１個 ニンジン輪切り２枚 ミルク ５０ｍｌ
①豆腐は軽く茹で、裏ごしする
②にんじんも柔らかく煮て裏ごしする
③ ①②を合わせてミルクで伸ばして火にかけ、ポタージュ状にする
ポタージュもよく作る１品です。
１歳検診のときに、いまだに授乳回数が多いことを話すと、そろそろ牛乳を飲ませてみてもいいということで、ポタージュも牛乳で作ることが可能になりました。
主食は、柔らかめの米中心ですが、最近はやわらかいパンもよく食べています。
今日もごちそうさまでした。