●DAY35●
朝
・だいこんがゆにんじん添え
→フリージングしておいたおかゆ、だいこんを解凍し混ぜ、適宜お湯を追加し柔らかさを調整する。にんじんも解凍し、おかゆにのせる。
・ほうれん草ポテト
→フリージングしておいたにんじんほうれん草とじゃがいもを解凍し混ぜ、適宜お湯を追加し柔らかさを調整する。
昼
・だいこんがゆしらすほうれん草添え
→フリージングしておいたおかゆ、だいこんを解凍し混ぜ、適宜お湯を追加し柔らかさを調整する。ほうれん草も解凍し、熱湯をかけて塩抜きし、すり鉢ですりつぶしたしらすとあわせておかゆにのせる。
今日もお昼はパパが食べさせてくれました。
相変わらずモリモリ食べてくれますが、早食いで一瞬で飲み込んでしまいます・・・
今は飲み込む練習だから大丈夫なのかしら？今度地域の保健センターで離乳食セミナーがあるので栄養士さんに質問してみたいと思います！
夜は、にんじん、小松菜、じゃがいも、しらすストックを作成しました。
冷凍用ケースが足りなくなってきたので、ジップロックを使ってみることにしました。
●にんじん
→小さく切って水から小鍋で煮る、柔らかくなったらハンドブレンダーでウィーーーーン。冷凍用トレーに入れて凍らせる。
●小松菜
→小鍋でお湯を沸騰させ、葉先の柔らかい部分だけを沸騰したお湯でゆでる。容器に移してハンドブレンダーでウィーーーーン。ジップロックに入れて凍らせる。
●じゃがいも
→皮をむき、小さく切ってシリコンスチーマーに入れて電子レンジで5分ほどチン。フォークでつぶして適宜お湯で伸ばし、ジップロックに入れて凍らせる。少し硬めにしておいた方が後でアレンジするのに便利。
●しらす
→網にしらすを置き、熱湯をかけ塩抜きする。すり鉢とすりこ木で細かくする。ラップに広げて包み、凍らせる。
