ベビー用品レンタル ベビーファン

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★ゴックン期23日目★ハーフバースデー離乳食プレート
作り方:
①プリンなどの空容器に、10倍がゆ大さじ1杯を入れて平らにして冷凍する。
②完全に凍ったら、その上ににんじん大さじ1杯を入れて再度冷凍する。
③凍ったら、もう一度10倍がゆ大さじ1杯を入れて冷凍する。
④凍ったら、容器から出して、表面ににんじんペーストとカボチャペーストを適量飾って、ケーキ風に仕上げる。
⑤ほうれん草ペーストで1/2の文字をつくる。

少し遅れましたが、お家でハーフバースデーのお祝いをしました。離乳食プレートを作ってみました。凍っている状態のまま記念撮影をし、解凍して食べさせました。解凍すると形がなくなりペースト状にもどりますので(笑)こうちゃんは凍った離乳食ケーキをおもちゃかと思ったのか、手を伸ばして触りたそうにしていました☆

こうちゃん、ごはんの時間だよー♪

私は花形にしたかったので、プリンの容器を使いましたが、紙コップを使うと丸型になります。取り出す時も紙コップを切ればいいので簡単です。
きれいな層にするコツは、ペーストを容器に入れたら容器の底をトントンとテーブルなどに軽くたたいて、平らにすることと、完全に凍ってから次の層のペーストを入れることです。凍ったまま容器から取り出す時は、軽く湯煎すると取り出しやすいです。

その後こども写真館でハーフバースデーの記念写真を撮ってもらいに行きました。この日は土日で、七五三や百日祝いの写真を撮りに来た家族連れでいっぱいでした。こうちゃんは慣れない環境で緊張しているようでしたが、スタッフさんがぬいぐるみなどを使って楽しく撮影してくださり、最終的にはとってもいい笑顔が出ました。さすが、プロ。とってもいい記念になりました。

 

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★ゴックン期19~22日目★新しい食材:豆腐
作り方:
①絹ごし豆腐と水適量を耐熱容器に入れて、レンジで加熱する。
②火が通ったら、水は捨てて、すりつぶす。
③冷凍トレーに小さじ1ずつ分けて冷凍する。

19日目、10倍がゆは大さじ2、豆腐小さじ1を与えました。後から離乳食の本を見ると、一緒にビタミン類も与えるように書いていました。新しい食材を増やす時は単品で!と思い込んでいて、にんじんなどは食べたことあるのに完全に忘れていました。(笑)明日から炭水化物・ビタミン・タンパク質の3品にします☆
さて、こうちゃんにとっての初めてのお豆腐は、あまり好きな感じではないかな?という印象でした。おかゆみたいな見た目だけど、食べたらなんか違うぞ・・?という顔(笑)今日は朝ではなく13時ごろが離乳食の時間になってしまったので、それも関係しているのかな。それと、お豆腐ってにおいや味が強いかな?
普段私たちがお豆腐を食べるときはお醤油や薬味を乗せたりするので、お豆腐をそのまま食べることは少ないですね。今日余った分をそのまま食べてみると、お豆腐の味やにおいを結構強く感じました。ママは美味しかったよ☆こうちゃんのおかげで私たち大人の食事の味付けも見直すきっかけになるかも!濃い味やジャンクフードに慣れてくると、食材本来の味や香りが分からなくなってきますね。

20日目、昨日冷凍した豆腐キューブを取り出すと、黄色くなっている!これは大丈夫か?と思い検索してみると、豆腐は冷凍すると色が変わるそうです。

ひよこクラブを読んだら、なんでもおかゆと混ぜて食べさせるとよく食べてくれるけど、素材そのものの味に慣れさせるために、別のお皿によそって、単独で食べさせた方がイイと書いてありました。ということではじめは別々に与えましたが機嫌も悪くなってきたので、今日はまた混ぜました(笑)また余裕のある時にしてみよう。

 

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★ゴックン期17~18日目★ほうれん草のおかゆ
作り方:
①冷凍のほうれん草適量を耐熱容器に入れて、レンジでチンする。
②火が通ったら、すりつぶし、繊維を除く。
③10倍がゆの上にほうれん草を盛り付けてできあがり!

冷凍のほうれん草を使用しましたが、葉先と茎が分けられているわけではないので、すりつぶしているときに繊維を取り除く必要がありました。次から作る時は、ほうれん草を買ってきて、初めから葉先だけを加熱してすりつぶした方が早いと思いました。
初めての葉物野菜に、こうちゃんの反応は、食べにくくて嫌そう。おかゆに混ぜて水っぽくすると食べてくれました。

18日目、今日は地域の離乳食教室に参加してきました。
赤ちゃん連れで15組ほど集まって、栄養士さんのお話を聞いて、離乳食の何品か試食をさせてもらえました。
栄養士さんからいわれて印象に残ったことは、「ここで、お母さんの食生活を見直してください。」ということです。
妊娠中・産後すぐは栄養にとても気を付けていましたが、家事と育児に追われ、睡眠時間も少ないなか、なかなか自分の食べるものに時間をかけていられない状態でここまで来ました。離乳食が始まったと言えども、赤ちゃんはほとんど母乳から栄養をもらっています。栄養的には完全和食が望ましいですが、甘いものや自分の好きなものは我慢せず食べてもいいですが、少し量を控えてみるとか、洋菓子ではなくて和菓子を選ぶとか、サツマイモや柿など自然のものをおやつとして食べてみるとか。赤ちゃんのためを思って意識しなおそうと思いました。

頂いた試食は、離乳食初期・中期・後期の三種類でした。食材の刻み方や使っている食材の種類など、とても参考になりました。特に驚いたのは、中期の離乳食で、納豆汁でした。
ジャガイモ・にんじんを細かく切ってだし汁で軟らかく煮て、ひきわり納豆を入れて一煮立ちさせたもの。あまり納豆を汁物で食べたことがないので、新しい発見でした。

 

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