こんにちは！
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【DAY-21】6ヶ月9日
　ひるごはん(PM1:30)
・じゃがいも（1匙）
・玉ねぎ（3匙）
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野菜スープに使える野菜シリーズで、ジャガイモに挑戦。
ジャガイモは炭水化物なので、お粥の代わりかな？と思い、ジャガイモと玉ねぎのセットになりました。実際どうなんだろう？？

ジャガイモのレシピはこちら。

1.ジャガイモの皮を剥き、小さく切る。
2.水に漬けて、アク抜きをする。
3.鍋にジャガイモを入れ、ひたひたになるくらいに水を入れる。
4.沸騰したら弱火で15分茹でる。
5.ジャガイモを取り出し、ブレンダーでペースト状にする。
6.ペーストを取り出して、裏ごしする。
7.茹で汁で伸ばして、できあがり。

今回は時間短縮になるかと思って、ジャガイモを小さく切ってしまいましたが、ジャガイモは大きく切ったほうが、ほっくりと茹で上がるらしいです。次回は、おおきめのまま茹でてみようと思います。
そうそう、皮付きで茹でたほうがいいという話もありますが、土に菌がいるというのも聞いたことがあるので、皮は剥いて茹でています。

できあがったジャガイモは、なめらかクリーミーで、お肉の横に添えてグレービーソースをかけて食べたいくらい！きっと、今回は美味しく食べてくれるに違いない、と思ってあげてみると…
案の定、いつにましてパクパク喜んでたべてくれました。
明日はもっとたくさんのジャガイモをあげよう〜！

昨日は、ベビーザらスに行って、色々と買い込んできました。
長袖のスモック型エプロン、2本の離乳食スプーン。それと、離乳食用の製氷機。
全部、リッチェル！
離乳食用のアイテムが揃ってますね〜。

長袖エプロンは、ごはんが袖口や首周りについて服がぐしゃぐしゃになるので、どうにかならないのかなあと思っており、探していました。やっぱりあるんですね。
離乳食スプーンは、いつも掴まれてしまうので、もう何本かあったらいいなあと思っていたので追加購入。
製氷機は、今持っているものだとなかなか取り出せないので、買い換えました。

徐々に使いやすいアイテムを揃えていければと思っています！

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おはようございます！
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【DAY-19】6ヶ月7日
　ひるごはん(PM14:30)
・10倍粥（6匙）
・玉ねぎ（1匙）
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野菜スープを飲めるようになったらラクかなあと思って、
スープに入れる食材をひとつずつ試してみようかなと考えています。
まずは、玉ねぎ！

作り方はコチラです。

1.玉ねぎを繊維に直角に細かめに切る。
2.玉ねぎがひたひたになるくらい、お鍋にお水を入れる。
3.くたくたになるまで茹でる。今回は20分。
4.玉ねぎを取り出し、ブレンダーでペースト状にする。
5.ペーストを取り出して、裏ごしする。
6.茹で汁で伸ばして、できあがり。

玉ねぎは繊維に直角に切ると、やわらかく煮えるらしいです。
お野菜の切り方によって、甘みや食感が変わってくるのも面白いところ。
じっくり煮た玉ねぎは、それだけでオニオンスープのような甘みがあってとても美味しかったです。

ゆうちゃんにあげたところ、
「ん？んん？なんだこれ…？？？」と眉間に皺を寄せて固まりました。
あ、もしかして食べられないかな？と思ったのも束の間。
もっともっととバタバタして、催促されました。

離乳食は本当に食べないからねえ、と言われることも多いのですが
ここまで、ひとつも食べられないということがなく…。
なんて恵まれているんだろう、と思います。

それはそうとして、離乳食の準備って本当に時間が掛かって…。
今日も朝から作りはじめて、食べ終わるまで1時間半。
ごはんを炊くともっと時間が掛かる。

1月末くらいから2回食にしようと思っているのですが、
もっと効率的に作れるやりかたを考えないと…、と不安になります。
食べられるものも増えてくるので、メニューも色々と考えられるとは思いますが、ちょっと先が思いやられます。

うーん、どうやったら、ささっとごはんを作れるようになるのかしら。
手際の問題もあるかと思いますが、色々考えないとですね。

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こんにちは！
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【DAY-15】6ヶ月3日
　ひるごはん(PM14:30)
・10倍粥（6匙）
・小松菜（1匙）
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数日遅れですが、パパのいる週末にハーフバースデイをしました。
バースデイらしい可愛いごはんが作れれば、とちょっと頑張ってみました。

そのために、今日は小松菜にチャレンジ。
作り方はコチラです。

1.小松菜の葉先だけを切る。
2.お鍋にお水を入れて沸騰させる。
3.沸騰したら弱火にして、小松菜を入れ10分ほど茹でる。
4.小松菜を取り出し、ブレンダーでペースト状にする。
5.ペーストを取り出して、裏ごしする。
6.茹で汁で伸ばして、できあがり。

根菜は水から、葉野菜はお湯から茹でる、
お料理される方には常識かもしれませんが、
離乳食を作り始めるまで、こんなことも知りませんでした。
ひとつずつ、知識が増えていくのも楽しくてたまりません。

お粥を炊いて、冷凍してあったにんじんを解凍して、
セルクルに、お粥・にんじん・お粥と重ねて入れ、
一番上に小松菜で、１／２と書いてできあがり。

…のはずが、にんじんがやわらかすぎて、固まりませんでした。涙
わーーーー、素敵な離乳食ケーキになるはずだったのに！！！
かなり想像と違う感じに…。

小松菜の１／２は、たこやきをするときのピックで描きました。
これは、結構うまく出来た気が…。

それでも、ゆうちゃんは今日も楽しそうに嬉しそうに食べてくれました。
小松菜は苦味もあるので、食べてくれるかなあ？と心配でしたが、
今までで一番美味しそうという顔。

ショックを受けすぎていたら、パパも味見してくれました。
「味は、おいしいよ！大丈夫」
…って言われてもあんまり嬉しくない…。

ちょっと、リベンジしないと、という出来だったので、
次回はおいしそうに作れたらいいなあと思っています。汗
なんのイベントのときに作ろうかなあ。

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