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◾ごはんのトマト煮豆がけ(赤い種ごはん)
①小鍋に水煮の大豆1袋と1cm角に切ったニンジン、細かめに切ったほうれん草、缶詰のカットトマト1/2を入れて煮る
②コンソメ1個、ソース小さじ1、砂糖大さじ1を加えて味付けをする
③やわらかめに炊いたごはんに②をかける
※大人用のトマト煮豆には②の後にイタリアンハーブミックス(バジル、オレガノ、ガーリック、黒コショウ等が入ったもの)を振りかけて仕上げています。
◾とろけるチーズ
◾味噌汁
朝ごはんの時のお味噌汁(もやし)の残り。具はとても少量(笑)
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【生後12か月(離乳食完了期)】
こんにちは！
みなんこママです(*’▽’)ノ
今日のみなんこメシ(夜)をご紹介します♪
今日のみなんこメシのメインは”トマト煮豆”。
このトマト煮豆は、みなんこ兄が大好きなメニューで、我が家では『赤い種』と呼ばれています( *´艸｀)
『大豆＝種』。
なんか、食育している感じしますね(笑)
煮豆は昆布＆しょうゆベースで作るのも私はおいしいと思うんですが、みなんこ兄には不評で…。
子ども舌的には甘くて酸っぱい『赤い種』の方が親しみやすい味なのかもしれませんね(^^;)
本日初チャレンジだったみなんこですが、食いつきは◎。
大豆は写真どおり1粒まるまるの大きい感じで出したんですが、ちゃんとお口をもぐもぐさせて食べてくれました(*´ω｀)
ちょっと大きいものも食べられるようになるなんて、成長を実感しますね…！
ただ、手に持たせたスプーンでザクザク掘ってまき散らしていたので…(;’∀’)/ﾋｬｰ
ついに遊び食べがはじまってしまいましたね～。。
さて。今日使った大豆の水煮はパックのもの。
最初からやわらかいのであまり煮なくてもいいし、スーパーに行けば100円くらいで買えて経済的でおすすめですよ(^^)b
そして、赤い種作りに必死で他のご飯が適当すぎるという(笑)
味噌汁はともかく、とろけるチーズには本当に頼りっきりですね(;^ω^)
温めてとろけさせてもいいですし。
そのままで手づかみ食べしてもいいですし。
すっごい手抜きしちゃって申し訳ない気もしますが、チーズ党のみなんこは大喜びでわしづかみして食べていたのでよしとしましょう(笑)
それではまた明日(^^)/♪
