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17回目(3/28) 1歳3か月

こんにちは、未だにママが居ないと離乳食を作れない1歳3か月の娘を持つ

「よしパパ」です。

 

ママやパパが帰宅した時、子どもはどのように迎えてくれますか?

 

わが娘は1歳2か月頃から、私の脚に抱き着いて迎えてくれるようになりました。

反応してくれれば、何でも可愛いと思いますが抱き着いて迎えられるのは嬉しくて

たまらないですよね。

 

これから迎え方がどのように変わっていくのか、もしくは反応すら無くなるのか毎日気にしながら帰宅してます。(笑)

 

本日紹介するのは、夕食に作った3品です。

どれか1つでも参考になれば幸いです。

 

【レシピ】_調理時間10分

※週末にママが作ってくれたフリージングストックを活用しています。

 

  • コーンご飯

① 冷凍していたトウモロコシ大さじ1を電子レンジ(600W)で30秒加熱します。

② ご飯80gに加熱したトウモロコシを混ぜます。

③ バターを少々混ぜて、全体に馴染ませます。

 ママから教わる離乳食入門17

④ 青のりをかけたら完成です。

 

  • 肉だんごのケチャップソテー

① 冷凍の肉だんご5コを電子レンジで50秒加熱します。

② フライパンに米油を小さじ1ひいて加熱します。

③ 解凍した肉だんごをフライパンで加熱します。

④ 表面に色が付いたら、火を止めてケチャップ(otafukuの1歳からのケチャップソース)

を小さじ1入れます。

  ママから教わる離乳食入門17

⑤ 全体にケチャップが混ざれば完成です。

  • 人参の牛乳スープ

① フリージングストックの人参(カット済み)を40秒電子レンジで加熱します。

② 解凍後、一口サイズにカットします。

③ 出汁を大さじ2加えて、さらに電子レンジで50秒加熱します。

④ 牛乳を大さじ1入れて、電子レンジで20秒加熱したら完成です。

 

 

コーンご飯も肉だんごもモリモリ食べてくれました。

料理の準備中、娘はこちらに向かって泣き叫んでいたのでお腹も空いていたでしょう。

以前と比べて意思表示してくれるので、分かりやすくて面白くなってきました。

 

ちなみに娘は美味しいと感じているのか時々「ぅうん!」と言いながら食べてくれます。

みなさんのお子さんは、好物や美味しいと感じてる時どんな反応をしていますか?

 

ご覧頂きありがとうございました。

 

以上

 

 

 

 

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16回目(3/27) 1歳3か月

こんにちは、1歳3か月の娘を持つ「よしパパ」です。

 

みなさんのご家庭では、子どもをどのように起こしていますか?

 

子どもには機嫌良く起きてもらいたいですよね。失敗して朝から怒らせてしまうとその後の着替えは朝ごはんも苦労しますから。

 

我が家での起こし方成功例は、カーテンを開けて太陽の光で目覚めてもらう、

もしくは娘と一緒に起きてあげることです。この方法であれば笑顔で起きてくれることが多いです。ちなみに失敗するのは、娘ひとりで起きてしまった時で泣いてママと私に集合をかけます。笑

 

本日紹介するのは、忙しい時間につくる朝ごはんです。

朝食らしいメニューと思いますので、朝ごはんレシピとして参考にしてください。

 

【レシピ】_調理時間10分

  • マヨネーズ入り卵焼き

① 卵を1つ割ります。

② マヨネーズを小さじ1/3入れて混ぜます。

③ フライパンにオリーブオイルを小さじ1入れて加熱します。

④ フライパンが温まったら、卵を入れて箸で少し混ぜながら広げます。

  ママから教わる離乳食入門16

⑤ 卵に火が通ったら、広げた卵をロール状に丸めます。

  ママから教わる離乳食入門16

⑥ 弱火でじっくり加熱します。

⑦ お皿に移して、6等分ぐらいにカットしたら終わりです。

 

  • しらすと納豆ごはん

① 冷凍のしらす10gを電子レンジ600W で30秒加熱します。

② 解凍後にご飯80gとしらすを混ぜます。

③ 醤油少々を混ぜた納豆を大さじ1入れて、混ぜたら終わりです。

 

 

~しらすの下準備~

沸騰したお湯にしらすを2分入れます。その後、水気を取ったら終わりです。

 

  • トマトヨーグルト

① 事前に種を取ったフリージングストックのトマトを40g、電子レンジで50秒加熱

します。

② 解凍後、粗熱をとってヨーグルトを大さじ1入れて混ぜたら終わりです。

 

 

相変わらず、しらすと納豆ご飯はバクバク食べてくれました。安定して食べてくれる

メニューがあるのは、助かりますよね。

 

卵焼きの食べ付きは良かったのですが前掛けエプロンに落とすので、どの程度食べたのか分かりません。笑 

まだまだスプーンやフォークの使い方の練習が必要そうです。

 

近頃、好き嫌いがはっきりしてきました自我の持ち始めに嬉しさを感じます。

どこまで娘の要求に対応できるか分かりませんが、頑張ります!

 

ご覧頂きありがとうございました。

以上

 

 

 

 

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15回目(3/21) 1歳3か月

こんにちは、1歳3か月の娘を持つ「よしパパ」です。

 

最近、少しですが娘は自分の力でご飯を食べれるようになってきました。

これまではママか私が食べさせてあげてましたが、今では自分でフォークやスプーンを

使って食材をすくったり刺したりして口まで運ぶことができます。

 

途中で食べ物を落とすは、スプーンを投げて遊ぶこともありますが成長している姿を

みると嬉しく感じますよね。

 

本日紹介するあんかけ豆腐はとろみもあり、赤ちゃんも食べやすいと思いますので

ぜひご参考に。

 

 

【レシピ】_調理時間15分

※週末にママが作ってくれたフリージングストックを活用しています。

 

  • イサキとほうれん草のあんかけ豆腐

① 豆腐75gを2cm角にカットする。

② カットした豆腐を電子レンジ600Wで1分加熱する。

③ イサキとほうれん草のフリージングストック1個(80g)を電子レンジ

600W で2分加熱する。

④ 解凍したイサキとほうれん草をフライパンに入れて加熱する。

 ママから教わる離乳食入門15

⑤ フライパンにだし汁を大さじ1入れる

⑥ 解凍が完了したら、以下の調味料を入れてとろみと味付けをする。

・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/3、水 大さじ1)

・醤油 少々

 ママから教わる離乳食入門15

⑦ 豆腐に⑥で作ったあんかけを掛けたら終わりです。

 

 

 

 

※イサキとほうれん草の準備について

 1) ほうれん草(140g)を適当な長さで切り、水大さじ3と一緒に電子レンジで

2分加熱します。

 2) 加熱後、水気を切り5mmサイズに切ります。

 3) イサキ(110g)は8mm幅に切り、片栗粉をまぶします。

 4) フライパンで炒めて、菜箸で身をほぐします。

 5) そのままほうれん草とイサキを混ぜて、7等分にしたら終わりです。

 

  • トマトヨーグルト

① フリージングストックのトマトを40g、電子レンジで50秒加熱します。

  → トマトはママが事前に皮むきして種を取り除いてくれてます。

② 解凍後、粗熱をとってヨーグルトを大さじ1入れて混ぜたら終わりです。

ママから教わる離乳食入門15

 

久しぶりに完食してくれました。

ママから聞いて知りましたが、実は魚全般が苦手だったとのこと。

食感がもそもそするのが嫌みたいです。

今回の対策として、娘が好きな豆腐を入れてかつ片栗粉でとろみをつけました。

 

とろみをつけると、苦手な食べ物も食べれる場合があるとママから教わりました。

ママの工夫には、日々感謝です。

 

苦手対策を検討中の方は、ぜひ片栗粉でとろみをつけてみてはいかがでしょうか?

ご覧頂きありがとうございました。

以上

 

 

 

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