アラフォーママのsoraです。１歳の息子の離乳食にBLWという進めかたを選びました。
BLWのことを是非知って貰いたいので月齢遡りメニューでお伝えします！
小麦を食べると少し顔が赤くなる事が最初の頃はよくありました。なので、うどんは8カ月頃からあげるようになり上手に食べられる様になったのは11カ月ごろからでした。
従来の離乳食だと短く切ったものをあげると思うのですが、私は切らずにそのまま最初からあげていました。最初はわしづかみにして口にガバっと入れていました。もちろんすするなんて出来ません。
でも、たまにしかあげなくても上手に食べるようになるんですね。本当に感動です。私の父は豪快にうどんを食べる姿をちょっと怖そうに見ていました。確かに、のどに詰まってしまわないか不安になるような食べ方をします。
なので、いつも以上によく観察をしていますがこれまでも色んな食材で学んでいるようにちゃんと咳反射を使って苦しいときはだす。10カ月ころからは少しづつですが詰め込むのではなく一本ずつすするような動きで食べるようになっていきました。
うどんにはミネラルふりかけなるものを手作りして混ぜました！
というのも、BLWを知ってからいろいろ子供と食事の関係が気になりオンラインセミナーなどをうけるようになり、食学ミネラルアドバイザーの方のセミナーを受けたとき作ったのがミネラルたっぷりふりかけ！
【ふりかけレシピ】 8カ月
煮干し(塩分無添加) 大さじ5
鰹節 大さじ5
あおさ 大さじ3
ごま 大さじ3
焼きのり 1枚
以上をフードプロセッサーでガーっと粉々になるまで回す。
煮干しは頭を外したほうが苦味は少なくなります。
このふりかけとうどんをボウルでまぜませ。出来上がりです！
その他のメニューは
プチトマトと出汁にしたキャベツ、パプリカ、シメジ、すいかでした。完食です！やっぱり小麦っておいしいんだな・・・。
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